Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- nồi nấu;
- một cái chảo rán;
- scapula;
- vạc hoặc chảo;
- một con dao;
- hội đồng quản trị.
Các thành phần
- Thịt - 1 kg
- Khoai tây - 1 kg
- Cà rốt - 3 chiếc.
- Hành tây - 1-2 chiếc.
- Tỏi - 3 tép
- Tiêu Bulgaria - 2 chiếc.
- Dầu thực vật - 6-8 muỗng canh. tôi
- Muối - 1 muỗng canh. tôi
- Tiêu đen xay - thìa.
- Tỏi khô - 1 muỗng cà phê.
- Paprika - 1 muỗng cà phê.
- Lá nguyệt quế - 2 chiếc.
Bước nấu ăn
- Rửa sạch và gọt vỏ tất cả các loại rau.
- Gọt vỏ khoai tây và đặt trong nước lạnh.
- Đổ dầu vào chảo.
- Chúng tôi băm thịt.
- Chúng tôi cho thịt vào chảo và chiên mỗi bên cho đến khi vàng.
- Băm nhuyễn hành tây.
- Chúng tôi gửi hành tây vào một cái chảo sâu hoặc vạc, đổ dầu thực vật và chiên.
- Thêm cà rốt, thái lát vào vòng.
- Chúng tôi băm nhỏ ớt chuông và tỏi. Gửi đến chảo khi hành tây và cà rốt được chiên.
- Cắt khoai tây thành bốn phần.
- Đặt thịt vào một cái vạc, sau đó thêm chất béo từ chảo.
- Thêm tỏi, ớt chuông và tất cả các loại gia vị.
- Trộn đều.
- Chúng tôi gửi khoai tây vào cuối.
- Đổ nước vào, trộn đều.
- Hầm dưới nắp sau khi đun sôi. Nấu trong khoảng 25-30 phút. Cuối cùng, chúng tôi thêm một lá nguyệt quế, tiêu xay để nếm và rau xanh xắt nhỏ.
Biến thể nấu ăn
Nếu bạn không biết nấu gì cho bữa trưa hoặc bữa tối cho cả gia đình, đồng thời, không muốn thử nghiệm và làm điều gì đó mà người thân của bạn sẽ không ăn, hãy dừng món ăn này. Bạn có thể nấu nướng với thịt và khoai tây rất nhanh và quan trọng nhất, rất đơn giản. Bạn không cần bất kỳ sản phẩm và thành phần phức tạp nào - mọi thứ được trình bày trong công thức đều có ở mọi nhà và mọi người đều có thể mua nó. Điều quan trọng nhất là làm theo công thức, và sau đó bạn sẽ có được một món nướng ngon với nước sốt nhẹ.
Và nếu bạn muốn thêm một cái gì đó của riêng bạn vào công thức này, hãy cố gắng đa dạng hóa nó bằng cách thay đổi các thành phần. Ví dụ, nếu bạn thích vị cay, bạn có thể thêm ớt cay vào món nướng này. Nếu bạn không thích ớt chuông - chỉ cần không thêm nó. Và để phục vụ món nướng trên bàn, hãy làm món salad tươi gồm cà chua, dưa chuột và bắp cải.
Công thức video
Xem video này để tìm hiểu cách nấu thịt quay với thịt và khoai tây. Tác giả của video sẽ chia sẻ công thức của mình và cho bạn biết cách tự làm một món nướng rất ngon và cách mang nó lên bàn. Có một cái nhìn tốt đẹp!
https://www.youtube.com/embed/gZk1gz825U8&feature=youtu.be