Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:
- bếp gas hoặc điện;
- chảo sâu;
- một cái chảo rán;
- thớt;
- một con dao;
- máy đẩy;
- bát cho các thành phần;
- râu ria;
- pin lăn.
Các thành phần
| Tên | Số lượng |
| Kefir 5-10% | 250 ml |
| Đường | 1 muỗng cà phê |
| Muối | 1/2 muỗng cà phê |
| Soda | 1/2 muỗng cà phê |
| Bột mì | 2 chồng |
| Dầu thực vật | 3 muỗng canh. tôi |
| Khoai tây vừa | 5-6 chiếc. |
| Hành tây | 2-3 chiếc. |
| Bơ | 2 muỗng canh. tôi |
| Tiêu đen | 1/3 muỗng cà phê |
Bước nấu ăn
- Bột được nấu nhanh, vì vậy hãy bắt đầu với việc điền. Gọt vỏ 5-6 củ khoai tây vừa, muối, đổ đầy nước lạnh và đặt lên bếp nấu cho đến khi chín.
- Xắt nhỏ hai củ hành tây và chiên trong dầu thực vật cho đến khi vàng và mềm.
- Khi khoai tây được luộc, rút nước từ chảo và thêm hành tây chiên, 2 muỗng canh. tôi bơ, hạt tiêu đen và muối cho vừa ăn Bạn có thể thêm một chút màu xanh lá cây.
- Quỳ tất cả mọi thứ tốt, bạn nên có khoai tây nghiền mềm. Món ngon đã sẵn sàng.
- Trong khi điền cho bánh nguội, bạn cần phải nấu bột. Đổ 250 ml kefir ở nhiệt độ phòng, 1 muỗng cà phê đường, nửa muỗng cà phê muối và nửa muỗng cà phê soda vào một cái bát. Trộn tất cả mọi thứ bằng máy đánh trứng, kefir sẽ bắt đầu nổi bọt và soda sẽ bị dập tắt.
- Thêm 1 chén bột rây vào các phần và nhào bột.
- Sau khi đổ một nửa bột và bột trở nên dày hơn, thêm 3 muỗng dầu thực vật và trộn đều.
- Đổ 1 chén bột còn lại lên bàn và đặt bột kết quả vào đó và trộn đều.
- Đổ bột với 1 muỗng canh dầu thực vật.
- Chia bột thành 10 phần bằng nhau và lăn quả bóng từ mỗi phần. Chúng tôi loại bỏ chúng dưới bộ phim.
- Chúng tôi lấy một quả bóng và cuộn nó vào một chiếc bánh, đặt 1 muỗng canh với một slide.
- Chúng tôi véo các cạnh và làm tương tự với phần còn lại của các quả bóng bột.
- Chúng tôi làm nóng chảo, đổ dầu hướng dương vào đó và đặt bánh nướng ở đó với đường may xuống.
- Chiên hai mặt cho đến khi vàng nâu trên lửa vừa.
- Đặt những chiếc bánh đã chuẩn bị lên một chiếc khăn giấy để chất béo dư thừa không còn nữa.
- Chúng tôi làm tương tự với phần còn lại của bánh nướng. Bon thèm ăn!
Mẹo
- Bạn có thể làm cho đầy đủ theo sở thích của bạn: bắp cải, trứng với hành tây, trái cây và quả mọng.
- Dọn món ăn lên bàn bằng cách đổ kem chua lên trên.
- Chuẩn bị một món salad đơn giản gồm rau và thịt gà ngoài món ăn. Để làm điều này, lấy cà chua tươi, dưa chuột, ớt chuông và các loại thảo mộc, và cắt thành lát vừa. Cắt thịt gà thành miếng nhỏ, muối và chiên trong chảo cho đến khi vàng nâu. Cho phi lê thành phẩm và rau xắt nhỏ vào đĩa, muối, hạt tiêu và nêm nếm với dầu thực vật hoặc kem chua.
Công thức video
Tôi đề nghị bạn làm quen chi tiết với công thức video của món ăn. Bạn có thể xem sự chuẩn bị chi tiết và xem các bình luận bổ sung của tác giả của video.
Bạn đã quản lý để làm hài lòng gia đình của bạn với bánh nướng cực kỳ ngon và thỏa mãn với khoai tây? Có lẽ bạn có thủ thuật trong nấu ăn? Chia sẻ lời khuyên và ấn tượng với chúng tôi!
Công thức bánh ngọt khác
Chúc bạn đọc vui vẻ!