Cách rán bánh bao trong chảo cách nấu bánh bao luộc, thời gian nấu, video

Bạn có thể chiên bánh bao trên bếp, trong lò nướng, trong nồi nấu chậm và thậm chí trong lò vi sóng. Món ăn này dễ chế biến cả ở nhà và tại nơi làm việc, trong nhà nghỉ, trên đường. Ban đầu, tùy chọn này được phát minh bởi người Nhật, người gọi nó là món ăn gyoza, khác biệt duy nhất là làm đầy, trong đó họ thêm bắp cải ngoài thịt.

Mặc dù sự đơn giản và không cầu kỳ của món ăn, bạn có thể nấu bánh bao chiên theo nhiều cách khác nhau, ngay cả trong một chiếc chảo rán thông thường.

Chiên bánh bao trong chảo như trong ảnh

Cách dễ dàng và nhanh chóng để nấu bánh bao chiên

Không có gì dễ dàng hơn việc làm bánh bao chiên, có trong tay một chiếc chảo rán, bơ và một gói bán thành phẩm đã chuẩn bị.

Bạn sẽ cần:

• bánh bao đông lạnh - 40 miếng;
• rau xanh - một bó;
• dầu chiên;
• muối, hạt tiêu - để hương vị.

Nấu ăn

1. Đổ đáy chảo để không nhìn thấy.
2. Đun nóng dầu trên lửa nhỏ.
3. Nhẹ nhàng nhúng bánh bao cạnh nhau.
4. Bánh mì nướng cho nhiệt tối thiểu 20 phút.
5. Xoay sản phẩm sau mỗi 5 phút.
6. Trước khi lấy món ăn ra khỏi lửa, thêm gia vị.

Ngay từ đầu, bạn có thể đậy nắp chảo để dầu không văng ra bề mặt bếp, sau đó nó đáng để chiên mà không cần. Kem chua trộn với tỏi vắt và phô mai nghiền là hoàn hảo như một loại nước sốt.

Công thức cổ điển

Bánh bao chiên với bơ có ngon không? Đối với những người không sợ thức ăn béo và không mắc các bệnh về đường tiêu hóa, một công thức ngon hơn cho bánh bao chiên trong chảo có thêm dầu. Trong trường hợp này, các sản phẩm được chiên gần giống như trong chất béo sâu.

Bạn sẽ cần:

• bánh bao đông lạnh - 40 miếng;
• rau xanh - một bó;
• dầu chiên;
• muối, hạt tiêu - để hương vị.

Nấu ăn

1. Đổ dầu thực vật vào chảo, đun nóng.
2. Đặt bánh bao, chiên mỗi bên trong 10 phút.
3. Thêm gia vị trước khi phục vụ.

Nó có giá trị chiên mà không có nắp, nếu dầu không đến giữa khi xoay bánh bao, thêm nhiều hơn. Sau khi món ăn đã sẵn sàng, nên lấy ra một chiếc khăn giấy để ly có dầu thừa.

Bánh mì

Bánh bao có được vẻ ngoài nguyên bản và sắc nét hơn với sự trợ giúp của vụn bánh mì. Bạn sẽ có thể chiên bánh bao một cách ngon lành, nếu bạn chọn các sản phẩm nhỏ hơn, hãy thử thêm bột cà chua để tạo hương vị trong quá trình chiên, và khi chọn dầu, dừng lại ở ô liu.

Bạn sẽ cần:

• bánh bao đông lạnh - 40 miếng;
• trứng - 3 miếng;
• sữa - 125 ml;
• rau xanh - một bó;
• dầu chiên;
• vụn bánh mì;
• muối, hạt tiêu - để hương vị.

Nấu ăn

1. Đánh trứng với sữa, muối.
2. Bánh bao tan một chút, nhúng vào trứng.
3. Bánh mì.
4. Đun nóng dầu trong chảo.
5. Chiên mỗi bên trong 20 phút trên lửa nhỏ.
6. Thêm gia vị khi quay.

Trong nồi nấu chậm

Cách nấu bánh bao chiên trong chảo, nhiều người biết, nhưng đối với một nồi nấu chậm, tùy chọn nấu này có vẻ rất bất thường.Nhưng nó vẫn giữ được sự hữu ích của món ăn, làm ấm đều thức ăn, tiết kiệm không bị cháy. Công thức làm bánh bao chiên trong nồi nấu chậm không cần thêm muối, nếu muốn, thậm chí là dầu, món ăn sẽ có màu nâu hoàn hảo.

Bạn sẽ cần:

• bánh bao đông lạnh - 500 g;
• dầu ăn.

Nấu ăn

1. Đổ một ít dầu vào bát multooker hoặc chỉ bôi mỡ.
2. Đặt chặt bánh bao sao cho vừa với đáy.
3. Trong chế độ Nướng Baking, nấu trong 40 phút.
4. Sau 20 phút, lật sản phẩm.

Trong lò vi sóng

Việc nấu bánh bao chiên nhanh nhất một cách vội vàng - trong lò vi sóng. Ngay cả một học sinh cũng có thể xử lý nó. Tất nhiên, tốt hơn là các thiết bị gia dụng có chức năng của vỉ nướng.

Bạn sẽ cần:

• bánh bao đông lạnh - 500 g;
• bơ để chiên;
• nước - 250 ml;
• phô mai - 200 g.

Nấu ăn

1. Đặt bánh bao đông lạnh vào đĩa lò vi sóng.
2. Đổ đầy nước và nấu với công suất tối đa trong 10 phút.
3. Chà bơ đặc vào món ăn đã hoàn thành.
4. Nướng trong 5 phút.
5. Rắc phô mai bào và một ít bơ.
6. Nấu trong 4 phút.

Bánh bao sẽ trở nên rất hồng hào, vàng, dưới lớp vỏ phô mai. Nước sốt mayonnaise, kem chua, dưa chua và thảo mộc là hoàn hảo cho họ.

Trong lò

Và đối với những người tuân thủ chế độ ăn uống lành mạnh, đôi khi vẫn thưởng thức những phần nhỏ của thú vui ẩm thực bị cấm, có một lựa chọn để nấu bánh bao chiên trong lò nướng. Cố gắng làm bánh bao bằng tay của chính bạn, không có chất phụ gia có hại và các thành phần tối nghĩa.

Bạn sẽ cần:

• bột mì - 500 g;
• trứng - 2 miếng;
• nước ấm - 300 ml;
• thịt - 800 g;
• hành tây - 3 miếng;
• sữa - 3 muỗng canh;
• kem chua - 100 ml;
• mayonnaise - 100 ml;
• phô mai cứng - 100 g;
• bơ - 100 g;
• muối và gia vị cho vừa ăn

Nấu ăn

1. Cắt một miếng thịt tươi, nhân đôi qua máy xay thịt.
2. Muối, hạt tiêu và gia vị cho thịt băm.
3. Gọt vỏ hai củ hành tây, băm nhỏ và thêm vào thịt.
4. Thêm sữa băm cho ngon ngọt.
5. Đổ bột lên bàn, làm hốc ở giữa, đổ trứng vào đó, muối.
6. Dần dần thêm nước ấm, nhào bột.
7. Làm bánh, để trong lạnh trong 20 phút.
8. Cán bột đã ngấm vào một cái ống nhỏ, chia làm 2 phần.
9. Tạo thành hai bánh, tạo thành vòng tròn với một cốc.
10. Làm mù bánh bao bằng cách thêm nhân vào bột.
11. Cho bơ vào đĩa nướng và để nó tan chảy trong lò.
    Cho bánh bao vào dầu nóng, đậy nắp lại và nấu ở 200 độ trong 20 phút.
12. Sau 10 phút, lật sản phẩm và thêm 150 ml nước.
13. Gọt vỏ hành tây còn lại và cắt thành nửa vòng, muối.
14. Trộn kem chua với hành tây và mayonnaise.
15. Nướng phô mai.
16. Đổ bánh bao với nước sốt, rắc phô mai.
17. Trong 20 phút nữa, hãy để bánh bao chìm trong lò nướng.
18. Trang trí vẻ đẹp kết quả với nhánh rau thơm và phục vụ với nước tương. Một món ăn như vậy sẽ trở thành một trang trí thực sự của bàn.

Bây giờ bạn đã biết cách chiên bánh bao, gia đình bạn sẽ không bao giờ đói. Phát minh ra nước sốt, bánh bao chiên với nấm, hành tây và thịt xông khói, đổ chúng với mù tạt hoặc giấm, làm cho món ăn trở nên thơm ngon hơn, thêm ớt ngâm hoặc phô mai nóng. Hãy để món ăn dân gian không bao giờ bị lãng quên, mà chỉ trở nên tốt hơn qua nhiều năm.