Pasta chiên trong chảo - rẻ tiền và vui vẻ

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: hob, chảo rán 1-2 chiếc., dao, bát sâu, bảng, muỗng cà phê, muỗng canh, cốc đo.

Các thành phần

Bước nấu ăn

1. Chuẩn bị rau. Rửa cà chua, rạch hình chữ thập và đổ đầy nước nóng. Để trong 2 phút.
   
2. 3 củ hành vừa gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành nửa vòng mỏng.
   
3. Để ráo cà chua và gọt vỏ. Cắt cà chua thành một viên xí ngầu vừa.
   
4. Đổ 2 muỗng canh lên chảo nóng. tôi dầu thực vật, thêm hành tây xắt nhỏ và 1 muỗng cà phê. đường. Xào hành tây trong 2-3 phút, thêm cà chua xắt nhỏ.
   
5. Sau 5-6 phút, thêm 2 muỗng canh. tôi bột cà chua, pepper muỗng cà phê tiêu đen và 0,5 muỗng cà phê muối. Xào tất cả mọi thứ với nhau trong 5 phút nữa. Tiếp nhiên liệu đã sẵn sàng.
   
6. Lấy một cái chảo rán khô và làm nóng nó. Chia 250 g mì ống thành 3 phần và đặt vào chảo khô. Khuấy mì ống thường xuyên để nó không bị dính và có màu vàng đồng nhất.
   
7. Khi mì ống được chiên, đổ vào chúng 0,5-0,7 lít nước sôi. Macaroni nên được bao phủ hoàn toàn bằng nước. Hãy cẩn thận để không bị bỏng. Đậy nắp và nấu mì ống trên lửa vừa cho đến khi chín. Trong mì ống đã chuẩn bị, thêm rau trộn đã chuẩn bị trước đó và trộn đều.
   
8. Mì ống chiên sẵn, bon ngon miệng.
   

Khuyến nghị nấu ăn và phục vụ

• Chọn bất kỳ loại mì ống nào theo ý của bạn, nhưng nên ưu tiên cho các sản phẩm làm từ lúa mì cứng.
• Các loại rau theo mùa khác có thể được thêm vào rau trộn, ví dụ, nấm, bí xanh, ớt chuông, bông cải xanh.
• Đối với piquancy, tỏi hoặc ớt băm nhỏ có thể được thêm vào các loại rau.
• Phục vụ mì ống với xúc xích, gà nướng hoặc phi lê gà tây, và cũng với cá nướng.
• Trước khi phục vụ, bạn có thể rắc món ăn với phô mai xúc xích cứng hoặc hun khói.
• Trang trí các món ăn đã hoàn thành với các loại thảo mộc xắt nhỏ.

Công thức video

Một công thức video từng bước sẽ giúp bạn tìm hiểu chi tiết hơn về cách nấu mì ống trong chảo. Hãy chắc chắn để xem.

Công thức nấu ăn mì ống khác