Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: nồi, 2 chảo, thớt, dao, muỗng, thìa
Các thành phần
| Khoai tây | 500 g |
| Đại lộ | 300 g |
| Thì là | 1 bó |
| Kem chua | 4 muỗng canh. tôi |
| Dầu hướng dương | 3 muỗng canh. tôi |
| Muối | nếm |
| Tiêu đen | nếm |
Bước nấu ăn
- Gọt vỏ 500 g khoai tây từ vỏ và các phần dư thừa khác. Cả trẻ và già sẽ làm. Cắt nó thành khối nhỏ rộng 5-7 mm.
- Chúng tôi rửa và làm sạch nấm, nếu cần thiết. Nấm cắt thành đĩa mỏng. Nếu nấm khác nhau, xay chúng một cách thuận tiện hơn. Tổng cộng, họ sẽ cần 300 g.
- Chúng tôi rửa 1 bó thì là tươi hoặc bất kỳ loại thảo mộc nào khác và thái nhỏ bằng dao.
- Đổ 2 muỗng canh vào 1 chảo tôi dầu thực vật và đun sôi. Chúng tôi tải tất cả khoai tây và bắt đầu chiên trên lửa vừa, thỉnh thoảng khuấy để nó không dính vào nhau và không cháy.
- Trong một cái chảo khác, đổ 1 muỗng canh. tôi dầu thực vật và xào nấm. Chiên mạnh là không cần thiết. Sẵn sàng cho cột mốc - giảm nhẹ kích thước và hơi nâu.
- Khoai tây sẽ được chiên trong 15-20 phút. 2 phút trước khi hoàn thành, muối và hạt tiêu cho vừa ăn, sau đó thêm rau xanh xắt nhỏ. Nấm đã sẵn sàng được thêm vào khoai tây thành phẩm. Trộn và đổ 4 muỗng canh. tôi kem chua ít béo (bạn có thể kết hợp nó với mayonnaise). Trộn lại.
- Chúng tôi đậy nắp chảo bằng một cái nắp và đun nhỏ lửa trong khoảng 3-4 phút nữa. Sau đó, đặt khoai tây với nấm và nước sốt lên đĩa và thưởng thức món ăn.
Công thức video
Cũng đừng quên xem một công thức video tuyệt vời của món ăn này. Với nó, bạn sẽ nhanh chóng học cách cắt và nấu khoai tây và nấm, cũng như kết hợp chúng lại với nhau.
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn đơn giản, giá cả phải chăng và cực kỳ ngon cho bữa tối, thì bạn có thể ngừng tìm kiếm thêm nữa. Nó ở trước mặt bạn! Khoai tây chiên tự nó là tốt, nhưng với nấm và sốt kem chua, nó sẽ mở ra cho bạn một cách hoàn toàn khác. Một món ăn không đòi hỏi kỹ năng nấu nướng tuyệt vời từ đầu bếp của nó, vì vậy hãy nấu ăn, nếm thử và thưởng thức công việc của bạn.