Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- chảo có nắp đậy;
- một con dao;
- thớt;
- nồi nấu.
Các thành phần
- Khoai tây - 8-10 chiếc.
- Salo -100 g
- Hành tây - 1/2 chiếc.
- Dầu hướng dương - 2-3 muỗng canh. tôi
- Muối cho vừa ăn
- Rau thì là - 1/2 bó
Bước nấu ăn
- Đầu tiên bạn cần chuẩn bị tất cả các sản phẩm cần thiết. Chúng tôi gọt vỏ khoai tây khỏi da, rửa kỹ và đổ đầy nước lạnh để nó không bị sẫm màu.
- Mỡ được cắt thành những đĩa nhỏ.
- Xả nước từ khoai tây và cắt thành miếng hoặc lát tùy ý. Các mảnh không nên quá lớn hoặc quá nhỏ.
- Gọt vỏ hành tây và cắt thành vòng quý.
- Xắt nhỏ thì là. Nếu không có thì là tươi, bạn có thể sử dụng các loại thảo mộc đông lạnh hoặc khô.
- Chúng tôi đặt một chiếc chảo rán lên bếp, đặt mỡ lợn băm nhỏ lên trên và chiên nó đến trạng thái của bánh quy.
- Khi mỡ lợn bắt đầu nâu một chút, thêm 2-3 muỗng canh vào nó. tôi dầu thực vật.
- Tiếp theo, đặt khoai tây xắt nhỏ vào chảo và chiên trong 5 - 7 phút, cho đến khi một lớp vỏ hình thành dưới đáy khoai tây. Muối là không cần thiết.
- Khi khoai tây bắt đầu nâu từ bên dưới, nhẹ nhàng lật nó lại.
- Rắc khoai tây với hành tây lên trên và chiên không có nắp trong khoảng 5 - 7 phút nữa.
- Sau khoảng 5 phút, muối khoai tây cho vừa ăn, trộn nhẹ nhàng, giảm nhiệt, đậy nắp và nấu thêm 5 - 7 phút nữa.
- Sau 5 phút, thử khoai tây. Nếu nó đã sẵn sàng, một lần nữa chúng ta làm cho ngọn lửa mạnh hơn và đưa khoai tây có màu nâu vàng, chiên thêm 5 - 7 phút nữa.
- Rắc khoai tây thành phẩm với thì là băm nhỏ và phục vụ. Bon thèm ăn.
Công thức video
Trong video này, bạn sẽ tìm thấy một công thức chi tiết từng bước để làm khoai tây chiên ngon trong chất béo. Tác giả nói rất chi tiết những gì cần thiết cho việc này, và cũng thể hiện rõ ràng từng giai đoạn nấu ăn.
Vì vậy, bây giờ bạn đã biết cách nhanh chóng và dễ dàng nấu khoai tây chiên ngon với hành tây trong chất béo. Bạn có thích những món ăn như vậy? Hay bạn thích một cái gì đó chế độ ăn uống nhiều hơn? Bạn có thích công thức của chúng tôi? Chia sẻ suy nghĩ của bạn trong các ý kiến.