Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- container có độ sâu khác nhau;
- một con dao;
- thớt.
Các thành phần
- Cà chua - 1,6 kg
- Tỏi - 2 đầu
- Ớt chuông - 2 chiếc.
- Muối - 2 muỗng canh. tôi
- Đường - 50 g
- Giấm 9% - 50 g
- Dầu thực vật - 50 g
- Dill + rau mùi tây - 1 bó
Bước nấu ăn
- Rửa cà chua của tôi dưới vòi nước chảy và cắt bằng mọi cách. Nếu cà chua nhỏ, sau đó cắt thành 4 phần, nếu lớn thì thành 6-8 phần. Đặt trong một bát sâu và đặt sang một bên.
- Nghiền tỏi và rau thơm (thì là hoặc rau mùi tây) bằng dao. Thêm tất cả mọi thứ vào cà chua và trộn kỹ. Và nếu bạn thích ớt chuông, thì chúng tôi cũng thêm nó vào giai đoạn này.
- Thêm 1 muỗng canh. tôi muối, 50 g đường, 50 g dầu thực vật và 50 g giấm. Cũng trộn kỹ. Nếu bạn thích nó sắc nét hơn, thêm một chút tiêu đỏ hoặc đen.
- Để xà lách ủ trong 30 phút và trộn kỹ lại. Để thuận tiện, những quả cà chua như vậy có thể được làm trong một hộp được đậy kín bằng nắp.
- Đậy chặt và để trong tủ lạnh ít nhất 2 ngày. Trong hai ngày, cà chua sẽ cần được trộn để chúng được ướp đồng đều. Sau 2 ngày, món salad đã sẵn sàng để ăn. Bon thèm ăn!
Bạn có biết Cà chua chưa chín, giống như những quả trưởng thành, chứa một lượng lớn vitamin và khoáng chất góp phần vào hoạt động đúng đắn của tất cả các cơ quan và hệ thống của con người.
Công thức video
Đừng quên xem công thức video này, trong đó bạn sẽ thấy kỹ thuật cắt lát cà chua và tỷ lệ các thành phần cho một món ướp ngon.
Vì vậy, bây giờ bạn đã biết cách nấu cà chua ngon ngọt và giòn với tỏi chỉ trong 2 ngày. Và nếu bạn thích công thức này và bạn muốn tự thưởng cho mình một món salad như vậy ngay cả trong mùa đông, thì hãy thoải mái cuộn nó trong lọ tiệt trùng. Cà chua như vậy được lưu trữ trong một thời gian dài, nhưng chúng sẽ phát tán trong 2 ngày đầu tiên. Nếu bạn đã chuẩn bị một công thức như vậy hoặc sẽ nấu ăn, sau đó chia sẻ ý kiến của bạn trong các ý kiến.