Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: muỗng canh, muỗng cà phê, nước thịt, bát sâu, đánh trứng
Các thành phần
| Mù tạt | 2 muỗng cà phê |
| Giấm rượu vang đỏ | 2 muỗng canh. tôi |
| Dầu ô liu | 100 ml |
| Muối biển | nếm |
| Tiêu đen | nếm |
Bước nấu ăn
- Trong một bát sâu, chúng tôi đổ 2 muỗng canh. tôi giấm rượu vang đỏ. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng rượu vang trắng hoặc giấm táo, nhưng không phải là giấm ăn thông thường, bởi vì một mùi thơm độc đáo được đánh giá cao trong một trạm xăng, và không chỉ là sự hiện diện của axit axetic.
- Trong cùng một bát thêm 2 muỗng cà phê. Dijon mù tạt và 100 ml dầu ô liu. Tất nhiên, bạn có thể thay thế các thành phần này bằng các thành phần rẻ hơn, ví dụ, dầu mù tạt và dầu hướng dương thông thường, nhưng sau đó thay băng đáng chú ý sẽ mất đi hương vị của nó.
- Thêm số lượng cần thiết của biển hoặc muối thông thường và hạt tiêu đen nghiền.
- Tất cả các thành phần được trộn kỹ với máy đánh trứng để chúng được kết nối tốt với nhau. Sau đó, đổ khối lượng vào nồi và trộn với salad rau tươi và rau luộc, nấm, thịt, cá và hải sản.
Công thức video
Để có cái nhìn rõ hơn về công thức sốt Vinaigrette, hãy xem công thức video. Trong đó, ở dạng rất dễ tiếp cận, tất cả các bước cần thiết để tạo ra món ăn này sẽ được phác thảo.
Vì vậy, bây giờ bạn biết rằng Vinaigrette không chỉ là một món salad rất phổ biến trên khắp không gian hậu Xô Viết, mà còn là một loại nước sốt được sử dụng tích cực cho nhiều loại salad và các món ăn khác trong ẩm thực châu Âu. Và điều này thật tuyệt vời, bởi vì bạn có thể tự nấu nó, sử dụng công thức này để khám phá những chân trời vị giác mới và làm hài lòng gia đình và khách của bạn với những món ăn thú vị với cách ăn mặc rất thú vị này.