Vợ lười bánh bao là một trong vài cách để nhanh chóng và ngon miệng cho cả gia đình bạn ăn. Xét về độ phức tạp, món ăn này thuộc danh mục "quất lên" hoặc "đơn giản như thế". Do đó, tên là hợp lý.
Bạn có thể nấu trong lò nướng, nồi nấu chậm, trong lò vi sóng và thậm chí trong chảo. Tất cả những gì bạn cần để nấu ăn là bánh bao, phô mai, trứng, kem hoặc kem chua. Các thành phần còn lại có thể được thêm vào theo ý thích của bạn. Nấm, rau, rau xanh - sẽ làm cho món ăn trở nên khác thường và tăng hương vị.
Lò nướng bánh bao soong
Với cây me chua và thì là
Bạn sẽ cần:
- bánh bao - 300 g;
- cây me chua tươi - 100 g;
- kem - 200 ml;
- hẹ hoặc hành tây - 1 củ hành vừa;
- phô mai cứng - 100 g;
- tỏi - 2 ngạnh;
- thì là băm nhỏ - 3 muỗng canh;
- muối, hạt tiêu - để hương vị.
Nấu ăn
- Chuẩn bị nước sốt để tưới: băm nhỏ cây me, thêm thì là băm nhỏ. Băm nhuyễn hành và tỏi. Thêm muối và hạt tiêu. Đổ đầy hỗn hợp với kem và trộn mọi thứ.
- Đặt bánh bao hơi tan trong một lớp trong một món nướng.
- Đổ đều nước sốt. Phết phô mai bào lên trên.
- Đặt vào lò nướng trong 15 phút và nấu ở 200 độ.
- Cắt thành các phần và đặt trên một đĩa với rau diếp.
Công thức "Vợ lười"
Bạn sẽ cần:
- bánh bao - 200 g;
- trứng - 2 miếng;
- hành tây - 2 vừa;
- phô mai - 100 g;
- mayonnaise - 100 g;
- muối, hạt tiêu đen - để hương vị.
Nấu ăn
- Băm nhuyễn hành tây và tiết kiệm trong dầu cho đến khi chúng có màu hồng.
- Đánh trứng với muối và hạt tiêu bằng máy đánh trứng hoặc nĩa.
- Thêm mayonnaise và đánh hỗn hợp cho đến khi mịn.
- Nướng phô mai.
- Đặt Thomas trong lò nóng để sưởi ấm. Lấy ra sau 5 - 7 phút.
- Bôi trơn khuôn bằng dầu hướng dương và đổ bánh bao đông lạnh vào một lớp.
- Rải hành xào lên trên. Đổ đều với sốt mayonnaise trứng và rắc phô mai bào.
- Đặt vào lò nướng trong 40 phút và nấu ở 180 độ.
Với nấm trong nồi nấu chậm
Một công thức đơn giản và tiện lợi cho món bánh bao soong - món ăn được chế biến từ nấm, kem chua và phô mai. Sự kết hợp của tất cả các thành phần làm cho nó nguyên bản và ngon miệng.
Bạn sẽ cần:
- bánh bao - 400 g;
- nấm - 200 g;
- phô mai cứng - 150 g;
- hành tây - 1 miếng;
- tỏi - 2 ngạnh;
- kem béo - nửa ly;
- kem chua - 3 muỗng canh;
- muối, gia vị - để hương vị.
Nấu ăn
- Băm nhỏ hành tỏi. Chiên trong dầu thực vật trong chảo rán hoặc trong nồi nấu chậm ở chế độ "Chiên".
- Băm nhỏ nấm ngẫu nhiên và thêm vào hành tây và tỏi. Chiên cho đến khi chín.
- Đổ kem và kem chua. Muối, điền vào gia vị yêu thích của bạn và đun nhỏ lửa trong 3-5 phút.
- Đặt bánh bao đều trong chảo đa hướng. Bôi trơn trước thùng chứa bằng dầu. Đổ nước sốt nấm. Phết phô mai bào lên trên.
- Chọn chương trình nướng của bộ đa hướng, đặt bộ hẹn giờ trong 25-30 phút.
Công thức vi sóng với rau bina
Nếu chỉ nấu bánh bao dường như quá phổ biến, thì bạn sẽ được giải cứu bởi một chiếc bánh bao lười biếng. Không cần thiết phải nấu món ăn trong lò nướng. Trong lò vi sóng, nó sẽ bật ra nhanh hơn và ngon như vậy. Sử dụng rau bina, kết hợp ngon với lành mạnh, nó sẽ bật ra như trong ảnh.
Bạn sẽ cần:
- bánh bao đông lạnh - 300 g;
- trứng - 2 miếng;
- hành tây - 1 miếng;
- rau bina - 50 g;
- kem chua hoặc mayonnaise - 100 ml;
- phô mai cứng - 50 g;
- Tiêu đen xay, muối cho vừa ăn.
Nấu ăn
- Trộn trứng với kem chua cho đến khi mịn. Muối, thêm hạt tiêu.
- Xắt nhỏ hành tây và chiên cho đến khi vàng nâu.
- Rửa sạch và thái nhỏ rau bina.
- Đổ bánh bao vào một hộp đựng riêng. Thêm hỗn hợp trứng và rau bina vào chúng. Trộn tất cả mọi thứ cẩn thận.
- Đổ hỗn hợp vào dạng chịu nhiệt và rắc phô mai bào.
- Nấu trong lò vi sóng ở công suất 600-800 watt trong khoảng 7-10 phút cho đến khi giòn.
Với rau trong chảo
Trong chảo, một chiếc bánh với rau sẽ trở nên đẹp và ngon, nếu bạn làm theo một số khuyến nghị. Nấu ăn nó không khó chút nào. Công thức tương tự có thể được sử dụng để nướng thịt hầm từ bánh bao trong lò nướng. Bạn có được một món ăn tối tốt cho cả gia đình.
Mẹo nấu ăn
- Chảo rán có lớp chống dính. Sản phẩm không nên đốt vào chảo. Do đó, nấu trong chảo chống dính hoặc gốm mà không bị hư hại.
- Loại bỏ chất lỏng dư thừa. Nếu nước trái cây chiên trong khi chiên rau, nó phải được thoát nước.
- Rau. Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể sử dụng hỗn hợp rau làm sẵn, như kiểu Mexico. Nếu bạn lấy tươi, chiên chúng cho đến khi chín một nửa, để khi nướng, chúng không chín quá và không biến thành khoai tây nghiền vô vị.
- Gia vị và thảo mộc. Hương vị của món ăn sẽ trở nên rõ rệt hơn với mùi thơm dễ chịu, nếu bạn thêm thì là khô, húng quế, hỗn hợp ớt, rau mùi hoặc hương thảo vào nó.
Từng bước công thức
Bạn sẽ cần:
- bánh bao - 300 g;
- hỗn hợp rau hoặc bất kỳ loại rau nào để nếm thử (súp lơ, hành tây, cà rốt, đậu Hà Lan, ngô, bí xanh) - 200 g;
- kem - 100 ml;
- trứng - 2 miếng;
- phô mai cứng - 100 g;
- muối, gia vị, thảo mộc - để hương vị.
Nấu ăn
- Chiên rau trong dầu thực vật cho đến khi chín một nửa.
- Chuẩn bị cho đầy: đánh trứng bằng máy đánh trứng, thêm kem hoặc kem chua, muối, gia vị. Trộn tất cả mọi thứ.
- Thêm bánh bao đông lạnh vào chảo với rau. Khuấy và đổ hỗn hợp trứng.
- Rắc phô mai bào lên trên. Đậy nắp chảo và đặt lửa nhỏ.
- Nấu trong 15 phút. 2-3 phút cuối nấu, mở nắp và bật lửa mạnh. Sau đó tắt nó và để nguội một chút. Thế thôi! Bạn có thể phục vụ món thịt hầm trong chảo!
Mặc dù món ăn được gọi là món thịt hầm của người vợ lười biếng, nhiều người đàn ông đưa công thức này vào phục vụ và chuẩn bị nó dễ dàng như bánh bao luộc thông thường. Lời giải thích rất đơn giản: một bộ nguyên liệu có thể được tìm thấy ngay cả trong tủ lạnh bach Bachelor, đặc biệt là khi nấu ăn sẽ không mất nhiều thời gian. Do hàm lượng calo cao, món thịt hầm bão hòa trong ít nhất 4-5 giờ. Do đó, những người không có vấn đề với việc thừa cân sẽ được hưởng lợi từ món bánh bao cho nhiều thực đơn hàng ngày.