Xúc xích mì ống hầm trong nồi nấu chậm và lò nướng

Mỗi nữ tiếp viên trong kho vũ khí đều có những món ăn có thể được chuẩn bị nhanh chóng cho những vị khách bất ngờ. Hoặc những món ăn phù hợp cho bữa tối thịnh soạn của gia đình, khi không có cách nào để đứng lâu trong bếp. Trong trường hợp này, món mì ống với xúc xích là một cứu cánh thực sự, một lựa chọn rõ ràng cho bữa tối hoặc bữa sáng.

Lò nướng với xúc xích, xúc xích, giăm bông trong lò

Các thành phần cho công thức sẽ cần phổ biến nhất. Đây là tùy chọn khi bạn có thể thêm những gì được tìm thấy trong tủ lạnh. Một ít xúc xích hoặc xúc xích, một vài quả trứng, mì, một ít sữa và phô mai. Nó vẫn chỉ để kết nối các thành phần và nướng. Bạn có thể nướng trong bất kỳ món ăn, cả trong chảo và trong chảo.

Với xúc xích dưới lớp vỏ phô mai và mì như trong ảnh

Đối với công thức này, bất kỳ xúc xích hoặc xúc xích là phù hợp. Nếu bạn sử dụng sữa, thịt hầm sẽ trở nên mềm hơn. Viên hoặc hun khói sẽ thêm một ghi chú cay vào món ăn, món thịt hầm sẽ trở nên cấp tính hơn. Nếu bạn nấu ăn cho trẻ em, hãy chọn các tùy chọn ít cay hơn, giảm lượng gia vị hoặc không thêm chút nào.

Bạn sẽ cần:

• mì ống - 300 g;
• xúc xích sữa - 5 chiếc.;
• hành tây;
• kem chua - 2 muỗng canh. l.;
• trứng - 2 chiếc.;
• phô mai - 100 g;
• vụn bánh mì - một số ít;
• hỗn hợp các loại thảo mộc - 1 muỗng cà phê;
• muối là một nhúm.

Nấu ăn

1. Nấu mì ống theo hướng dẫn trên gói.
2. Băm nhỏ hành tây và xúc xích, chiên với gia vị.
3. Nướng phô mai.
4. Đánh trứng và kem chua tốt bằng máy đánh trứng hoặc nĩa.
5. Bôi trơn và rắc vụn bánh mì lên một món nướng sâu.
6. Cho hầu hết mì ống vào khuôn. Trên mì ống trên cùng thêm xúc xích với hành tây. Đặt mì ống còn lại vào xúc xích.
7. Đổ hỗn hợp với hỗn hợp trứng và rắc phô mai.
8. Nướng ở 180 ° C trong 40 phút.

Với cà chua và giăm bông

Sự kết hợp của cà chua và trứng trong một công thức cho món mì ống hầm với giăm bông làm cho món ăn này trở nên thịnh soạn và đàn ông thích nó. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho một bữa sáng thịnh soạn hoặc một bữa tối thịnh soạn.

Bạn sẽ cần:

• sừng - 400 g;
• giăm bông - 400 g;
• phô mai cứng - 200 g;
• cà chua - 2 chiếc.;
• trứng - 3 chiếc.;
• bơ - 100 g;
• sữa - 1 cốc;
• hạt tiêu, muối, rau thơm.

Nấu ăn

1. Đun sôi sừng cho đến khi al dente.
2. Dice ham và cà chua và trộn.
3. Nướng phô mai.
4. Đánh trứng, gia vị và sữa.
5. Mỡ một tấm nướng sâu với dầu.
6. Đặt một nửa mì ống nấu chín trên một tấm nướng. Thêm một lớp cà chua và giăm bông lên trên. Đặt sừng trong lớp cuối cùng.
7. Đổ hỗn hợp trứng và sữa lên trên đĩa và đặt bơ băm nhỏ.
8. Nướng trong 20 phút ở 180 độ. Rắc phô mai lên trên và nướng thêm 10 phút nữa.

Thay vì sừng, bạn có thể lấy vỏ hoặc lông. Nếu bạn lo lắng rằng món ăn trở nên quá béo, bạn không thể bỏ bơ. Ngoài ra, gà tây hoặc gà ham thay vì thịt lợn sẽ giúp giảm lượng calo.

Với xúc xích hun khói và kem

Xúc xích hun khói và kem trong thành phần làm cho món ăn này trông giống như mì ống carbonara. Những người hâm mộ ẩm thực Ý chắc chắn sẽ thích món mì ống hầm với xúc xích và phô mai theo công thức này.

Bạn sẽ cần:

• mì ý - 300 g;
• phô mai cứng - 150 g;
• xúc xích hun khói hoặc thịt xông khói - 150 g;
• trứng - 2 chiếc.;
• bột cà chua - 4 muỗng canh. l.;
• dầu ô liu - 1 muỗng canh. l.;
• kem - 200 ml;
• hành tây - 1 chiếc.;
• rau mùi tây - một cặp cành cây;
• muối là một nhúm.

Nấu ăn

1. Luộc mì spaghetti cho đến khi chín một nửa. Thêm vào chúng một muỗng canh dầu và trộn.
2. Cắt hành tây thành nửa vòng. Xúc xích hun khói cắt thành dải. Nướng phô mai.
3. Trộn mì spaghetti với xúc xích.
4. Thêm bột cà chua và rau mùi tây xắt nhỏ vào hỗn hợp.
5. Đánh trứng với kem và muối.
6. Đặt spaghetti với xúc xích và bột cà chua trong một món nướng.
7. Trải vòng hành tây lên trên.
8. Đổ thịt hầm với hỗn hợp kem và trứng. Bọc khuôn bằng giấy bạc.
9. Nướng trong 20 phút ở 200 ° C.
10. Lấy giấy bạc ra, bọc đĩa bằng phô mai và nướng thêm 10 phút nữa ở cùng nhiệt độ.

Phục vụ mì spaghetti nướng với xúc xích với rau diếp hoặc arugula. Bất kỳ nước sốt nóng là tốt.

Với hạt tiêu và cà chua khô trong nồi nấu chậm

Một món ăn với cà chua, ớt chuông và ô liu sẽ được những người yêu thích rau quả đánh giá cao. Soong trong một nồi nấu chậm là mềm và ngon ngọt. Ngoài ra, nó là hoàn hảo cho trẻ em, vì nó không béo chút nào.

Bạn sẽ cần:

• xoắn ốc hoặc mì ống khác - 300 g;
• xúc xích, giăm bông - 300 g;
• cà chua phơi nắng - 200 g;
• hành tây - 1 chiếc.;
• ớt chuông có nhiều màu sắc khác nhau - 2 chiếc.;
• sữa - 1 cốc;
• bột mì - 2 muỗng canh. l.;
• dầu thực vật - 2 muỗng canh. l.;
• ô liu - 200 g;
• phô mai cứng - 200 g;
• muối là một nhúm.

Nấu ăn

1. Mang mì ống vào nấu chín một nửa. Hãy chắc chắn để bôi trơn để chúng không dính vào nhau.
2. Xúc xích xay, hành tây, cà chua và ớt.
3. Kết hợp phô mai, bột và sữa để làm nước sốt.
4. Đổ rau, xúc xích và mì ống với nước sốt và trộn.
5. Cho hỗn hợp vào bát.
6. Thêm ô liu cắt nhỏ lên trên và nấu trong 35 phút ở chế độ Nướng.

Phục vụ món ăn đã hoàn thành với kem chua và rau. Nếu bạn nấu ăn cho trẻ em, bạn có thể loại trừ ô liu khỏi công thức - món ăn sẽ trở nên ít cay hơn.

Một soong với mì ống và xúc xích trong lò sẽ trở nên dày hơn và khô hơn, nhưng nó sẽ giữ được hình dạng tốt. Một nồi nấu chậm sẽ làm cho món ăn thành phẩm lỏng hơn, bởi vì các thành phần sẽ có nhiều khả năng hầm.

Pasta và xúc xích kết hợp với các thành phần khác có thể làm cho các món ăn hoàn toàn khác nhau, thú vị và khác thường. Với kem và phô mai, chúng ta có được một lớp vỏ giòn cổ điển. Thêm rau - chúng ta có được một món ăn ngon hơn và mềm hơn trong kết cấu.

Công thức nấu ăn soong khác