Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- một lò nướng;
- hình thức;
- một cái bát;
- scapula;
- một cái muỗng;
- vắt;
- một con dao;
- hội đồng quản trị;
- tỏi ép.
Các thành phần
- Gà băm - 800 g
- Cà chua - 280 g
- Hành tây - 140 g
- Phô mai - 250-300 g
- Tỏi - 2 tép
- Mayonnaise - 5 muỗng canh. tôi
- Muối cho vừa ăn
- Gia vị cho vừa ăn
Bước nấu ăn
- Thêm muối và gia vị vào thịt băm. Trộn đều.
- Hành tây và cà chua được cắt thành các vòng mỏng.
- Nướng phô mai.
- Trong mayonnaise, thêm tỏi, thông qua một máy ép.
- Đặt thịt băm ở dạng mỡ, san bằng thịt băm.
- Đặt hành tây lên trên, cà chua lên trên và thêm muối.
- Bôi trơn mọi thứ trên cùng với mayonnaise và tỏi. Chúng tôi cho vào lò nướng, làm nóng đến 190 độ trong 20 phút.
- Chúng tôi ra khỏi lò và rắc phô mai.
- Một lần nữa, gửi đến lò nướng thêm 25 phút nữa. Xong rồi!
Biến thể nấu ăn
Thịt hầm cho công thức này là rất ngon. Nếu bạn từ lâu đã muốn thử làm một cái gì đó rất đơn giản, nhưng đồng thời quen thuộc với khẩu vị của bạn, hãy thử làm một món thịt hầm như vậy. Bạn có thể đa dạng hóa nó bằng cách thêm các sản phẩm khác nhau theo sở thích của bạn. Ví dụ, không phải ai cũng thích một lượng lớn hành tây như vậy - bạn chỉ đơn giản là không thể đặt nó, hoặc đặt một phần nhỏ của món được trình bày trong công thức. Nếu bạn muốn một hương vị thơm ngon hơn, hãy thêm ớt cay vào món thịt hầm này.
Nếu bạn thích ớt chuông - bạn có thể thêm nó bằng cách cắt thành dải mỏng. Bạn cũng có thể thêm nấm. Tốt hơn là chọn nấm và cắt chúng đủ lớn. Thay vì cà chua thông thường, bạn có thể đặt cà chua cherry, cắt làm đôi hoặc một phần tư. Trước khi phục vụ, thịt hầm có thể được rắc các loại thảo mộc tươi, đặt ô liu hoặc ô liu, hoặc rắc các loại thảo mộc khô.
Công thức video
Xem video này để tìm hiểu cách nấu thịt gà băm chỉ trong một giờ trong bếp. Tác giả của video sẽ cho bạn biết cách nấu món thịt hầm như vậy sao cho thật ngon. Có một cái nhìn tốt đẹp!