Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- lò nướng
- chiếu
- một cái muỗng
- một cái bát
- chảo
- thớt
- đĩa để phục vụ món ăn.
Các thành phần
- Gạo (sẵn sàng) - 120-150 g
- Kem phô mai - 20 g
- Gà rán - 40 g
- Dưa chuột - 10-15 g
- Vừng - 15 g
- Mayonnaise (78% chất béo) - 70 g
- Trứng cá của cá bay hoặc capelin - 30 g
- Lá Nori - 0,5 chiếc.
Bước nấu ăn
- Đầu tiên, làm nước sốt nướng. Để làm điều này, trong một cái bát, chúng tôi kết hợp mayonnaise và trứng cá muối bay hoặc capelin. Trộn tất cả mọi thứ và để lại cho đến khi màu đồng nhất.
- Chúng tôi trải một nửa tấm nori với một bề mặt mịn trên thảm.
- Trải cơm lên trên với các chuyển động nhẹ nhàng, nhẹ nhàng, phân bổ nó trên toàn bộ bề mặt của tấm. Trong trường hợp này, để 1,5 cm tờ giấy không có cạnh gần và tạo phần nhô ra của gạo cách mép 1,5-2 cm.
- Lật tấm cơm nori lên chiếu.
- Chúng tôi tạo thành một miếng trám bên trên, tổng khối lượng phải là 60-80 g. Để làm điều này, hãy phết kem phô mai. Chúng tôi cắt dưa chuột theo chiều dọc thành dải mỏng và phết lên kem phô mai. Gà rán cũng được cắt thành que mỏng và trải trong điền. Phân phối mọi thứ ở giữa tờ giấy đều.
- Chúng tôi cuộn cuộn trên tấm thảm và cho nó hình dạng của một hình vuông bằng cách sử dụng thảm. Thắt chặt nó và đệm các cạnh.
- Cuộn cuộn kết quả trong hạt vừng. Nếu bạn không thích hạt vừng, thì bạn hoàn toàn không thể lăn.
- Chúng tôi bật lò nướng nóng trước hoặc lò nướng đến 200 độ.
- Chúng tôi bắt đầu cắt cuộn thành miếng. Đầu tiên, trực quan chia cuộn ở giữa thành hai phần. Chúng tôi đặt cả hai nửa lại với nhau và cắt các cạnh. Điều này được thực hiện cho vẻ đẹp. Nếu bạn muốn, bạn không thể cắt, thì các cuộn sẽ nhiều hơn một chút.
- Chúng tôi cắt cả hai nửa thành bốn phần bằng nhau. Tổng cộng có tám phần.
- Chúng tôi đặt từng cuộn với phần trám lên bảng và bôi nước sốt lên trên bằng cách sử dụng ống tiêm bánh ngọt có vòi phun. Chúng tôi đặt các cuộn trong một lò nướng nóng sẵn trong 5 - 7 phút.
- Chúng tôi lấy ra các cuộn nướng thành phẩm từ lò nướng, đặt chúng vào một món ăn và phục vụ. Bon thèm ăn!
Công thức video
Chúng tôi mời bạn xem một công thức video rất thú vị để làm bánh cuộn tại nhà. Bạn sẽ thấy rằng một món ăn ban đầu như vậy được chuẩn bị dễ dàng và đơn giản với sự trợ giúp của các hướng dẫn từng bước. Vào cuối cốt truyện, bạn có thể thấy và đánh giá sự xuất hiện và sự thèm ăn của món ăn đã hoàn thành. Trong video về làm bánh cuộn, bạn sẽ tìm thấy một công thức video để làm sushi nướng và nước sốt cuộn.