Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- thớt;
- một con dao;
- món nướng;
- bàn chải ẩm thực;
- vắt mịn;
- giấy ăn;
- lò nướng.
Các thành phần
- Bí ngô - fruit trái cây trung bình
- Dầu ô liu
- Mật ong - 3-4 muỗng canh. tôi
- Hạt nhục đậu khấu - ¼ chiếc. / 1/2 muỗng. mặt đất
- Hạt bí ngô chiên - để trang trí
Bước nấu ăn
- Bí ngô vừa được bóc vỏ từ hạt và vỏ.
- Cắt bột bí ngô thành lát (như thể cắt một quả dưa nhỏ).
- Chúng tôi trải các lát trong một món nướng trong một lớp.
- Chúng tôi bôi mỗi lát bí ngô bằng mật ong (tổng cộng nó sẽ cần 3-4 muỗng canh.), Điều này thuận tiện để làm với một bàn chải ẩm thực.
- Lật các mảnh sang phía bên kia và áo với mật ong quá.
- Trên một vắt mịn, chà một phần tư hạt nhục đậu khấu (hoặc lấy 1/2 muỗng cà phê) và rắc bí ngô.
- Rắc nội dung của khuôn bằng dầu ô liu.
- Chúng tôi che mẫu bằng giấy bạc và gửi nó vào lò nung nóng đến 200 ° C trong 30 phút.
- Sau đó loại bỏ giấy bạc và nâu bí ngô trong khoảng một phần tư giờ.
- Phục vụ lát bí ngô, thêm mật ong và trang trí với hạt bí ngô chiên.
Lời khuyên hữu ích
- Khi mua, hãy chọn một quả bí ngô tròn cỡ trung bình (3-5 kg) - nó là ngon nhất. Vỏ của nó phải dày và mịn, không tì vết.
- Nếu mật ong của bạn có đường, bạn có thể đưa nó trở lại trạng thái lỏng bằng cách giữ một chút trong nước nóng, hoặc nửa phút trong lò vi sóng.
- Bạn cũng có thể rắc hạt nêm bí ngô với quế.
Công thức video
Tác giả của công thức video cho thấy quá trình chuẩn bị và nướng bí ngô với mật ong trong lò nướng trong nhà bếp của riêng mình.
Thưa các đầu bếp, hãy viết cách bạn nướng một quả bí ngô? Bạn đang sử dụng bất kỳ thành phần khác?