3 món ăn nhẹ đơn giản bia

Tapel trứng tráng

1. Hòa tan 100 g giăm bông và xúc xích thành những khối nhỏ. Trong cùng một cách băm nhỏ ớt chuông màu (đỏ hoặc vàng).
2. Làm nóng chảo với 2 muỗng canh. tôi dầu thực vật trên lửa vừa, và hơi chiên các miếng thịt băm nhỏ. Sau khi xúc xích giăm bông được làm nóng, thêm hạt tiêu băm nhỏ vào chảo và thêm 1 muỗng cà phê. ớt bột
3. Đánh bốn quả trứng gà trong cốc bằng máy trộn hoặc dùng nĩa thông thường. Đổ nội dung của chảo với trứng đánh.
4. Chuẩn bị trứng tráng với muối, hạt tiêu, loại bỏ ngọn lửa dưới chảo ở mức tối thiểu, đậy nắp chảo bằng nắp và mang trứng tráng đến trạng thái sẵn sàng.
5. Đặt trứng tráng thành phẩm vào một đĩa phẳng và cắt thành lát.
6. Trong cùng một chảo, chiên bánh mì Pháp cắt lát thành hai lát cho đến khi vàng nâu.
7. Đặt những lát trứng ốp la lên bánh mì chiên và ăn nóng với bia, đổ thì là băm nhuyễn lên trên.

Sandwich cá hồi lạnh

1. Cắt sáu lát bánh mì từ vỏ bánh, cho chúng hình dạng của một hình chữ nhật.
2. Xắt nhuyễn một bó hành lá và đặt vào một chiếc cốc sâu. Với một nửa quả chanh, loại bỏ vỏ bằng máy xay mịn và vắt lấy nước cốt chanh. Trộn vỏ với hành tây xắt nhỏ.
3. Thêm 300 g kem phô mai, nước chanh, muối, hạt tiêu (để nếm) vào nội dung của cốc, và trộn tất cả mọi thứ thành một khối đồng nhất.
4. Mỡ từng lát bánh mì hình chữ nhật với phô mai.
5. Hòa tan 100 g cá hồi hun khói thành lát mỏng. Đặt một miếng cá hồi vào mỗi bánh sandwich.
6. Mỡ bánh sandwich với cá lên trên cùng với khối phô mai còn lại, rắc hành lá xắt nhỏ.
7. Đặt bánh sandwich vào tủ lạnh trong 10 phút, sau đó cắt từng nửa và phục vụ tại bàn bia.

Cà tím chip

1. Hòa tan hai quả cà tím trong vòng tròn rất mỏng và thêm nhiều muối.
2. Đặt những lát cà tím muối lên một chiếc khăn giấy, phủ một lớp khăn khác và ấn xuống một chút. Những lát cà tím sấy khô trong 5 - 7 phút dưới khăn giấy trong bột (100 gram bột mì là đủ cho 2 quả cà tím).
3. Làm nóng chảo rán với 2 muỗng canh. Trên lửa cao. tôi dầu thực vật. Chiên các lát cà tím ở cả hai mặt để có màu vàng đẹp mắt.
4. Đặt chip cà tím thành phẩm lên một chiếc khăn giấy để loại bỏ dầu thừa. Dọn khoai tây ra bàn với sốt Salsa.

Sốt sốt

1. Đun trong chảo trên lửa vừa 1-2 muỗng canh. tôi dầu thực vật.
2. Đồng thời, chiên cà chua thái nhỏ, hành tây và tỏi trong dầu nóng trong 10 phút mà không cần loại bỏ ngọn lửa.
3. Chuyển chiên vào bát máy xay sinh tố, thêm lá từ một bó húng quế, muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Nghiền nhẹ (hoặc đúng hơn là trộn) với máy xay ở tốc độ thấp thành một khối hạt thô.
4. Ăn kèm với cà tím chip.