Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: bát sâu lớn, túi bánh ngọt, cân bếp, máy ép tỏi, dao, thớt, chảo, nĩa.
Các thành phần
| Sản phẩm | Số lượng |
| Trứng gà | 8 chiếc |
| Kem phô mai | 100 g |
| Tỏi | 3 tép |
| Thì là | 30 g |
| Sốt mayonnaise | 15 g |
| Mù tạt Pháp (ngũ cốc) | 15 g |
| Tôm | 8 chiếc |
| Ô liu đen | 8 chiếc |
| Ớt | 5 g |
| Muối | nếm |
| Nước chanh | 5 g |
| Dầu thực vật | 5 g |
Bước nấu ăn
- Chúng tôi thu thập nước trong một cái nồi và đặt trên bếp. Cho 8 quả trứng gà vào nồi, đun sôi và nấu thêm 10 phút nữa. Khi trứng đã được luộc chín, cho vào nước lạnh, làm sạch.
- Cắt thành hai nửa, lấy lòng đỏ ra. Đặt một nửa protein sang một bên và đặt lòng đỏ vào một cái bát sâu.
- Nhào lòng đỏ bằng nĩa và thêm vào chúng 15 gram mayonnaise béo. Một sản phẩm tự chế được khuyến khích. Tất cả các thành phần phải được loại bỏ khỏi tủ lạnh trước.
- Chúng tôi cũng cho vào một bát chung 100 gram kem phô mai và 15 gram hạt mù tạt.
- Thêm 5 gram ớt bột, muối cho vừa ăn.
- Chúng tôi bóc ba tép tỏi và cho qua một máy ép đặc biệt vào một cái bát chung.
- Trộn tất cả các thành phần với nhau để tạo thành một hỗn hợp giống như dán đẹp.
- Rửa kỹ và lau khô 30 gram thì là, cắt rễ và thái nhỏ.
- Thêm rau xanh xắt nhỏ vào phần còn lại của các thành phần và trộn kỹ lại.
- Luộc 8 con tôm trong nước muối và làm nguội chúng. Khi tôm đã nguội, thêm 5 gram nước chanh và 5 gram dầu thực vật cho chúng. Trộn và để ướp trong vòng 10-15 phút.
- Trong một túi bánh ngọt, chúng tôi đặt một hỗn hợp giống như bột nhão và lấp đầy nó bằng một nửa protein.
- Chúng tôi đặt tôm ướp vào một nửa các món khai vị và ô liu khác. Trang trí với nhánh thì là và rắc ớt bột.
Phương pháp trang trí và lựa chọn phục vụ
- Nếu muốn, bạn có thể thêm tôm hoặc hến băm nhuyễn để làm đầy. Điều này sẽ cung cấp cho món khai vị mùi thơm và hương vị của hải sản.
- Nếu bạn thích gia vị và thảo mộc, bạn có thể thêm chúng một cách an toàn. Nhưng trong trường hợp này, bạn không nên lạm dụng nó để không làm mất đi hương vị của lòng đỏ và các thành phần khác.
- Một món khai vị phải được phục vụ trước món chính, nếu đây là một bữa tiệc.
- Nếu món ăn được làm trong một bữa tiệc buffet, thì thứ tự phục vụ không thành vấn đề.
- Các món khai vị được phục vụ trong một hình thức mát mẻ. Nên để nó trong tủ lạnh ít nhất một giờ, để nó được truyền vào, và tất cả mùi vị của tất cả các thành phần bắt đầu hài hòa hơn nữa.
- Bạn cũng có thể sử dụng trứng cút, nhưng bữa ăn nhẹ sẽ ít hơn nhiều. Nhưng một món ăn như vậy sẽ được phân biệt bởi sự độc đáo và sự xuất hiện của nó.
Công thức video
Trong video, bạn có thể thấy sự giải trí của công thức cho một bữa ăn nhẹ với tôm và trứng. Món ăn này được phân biệt bởi hương vị đặc biệt của nó. Nó sẽ không chỉ hoàn toàn phù hợp với bàn lễ hội, mà còn trở thành điểm nhấn của bất kỳ lễ kỷ niệm nào.
Đồ ăn vặt là thứ cần được chú ý đặc biệt khi lên kế hoạch cho bất kỳ bàn lễ nào. Đây là một phần của thực đơn mở ra bữa tiệc, và nên kích thích sự thèm ăn của những người nhìn thấy ở bàn. Công thức bạn đọc ngày hôm nay không phải là sáng tạo, nhưng tính nguyên bản của nó cần được vinh danh. Hãy chắc chắn để nấu bữa ăn nhẹ tuyệt vời này cho những người thân yêu của bạn.Bạn có nấu đồ ăn nhẹ cho ngày lễ? Bạn có nghĩ rằng đồ ăn nhẹ trên bàn là quan trọng, hoặc bạn có thể nhận được bằng các món ăn chính và món tráng miệng? Hãy thảo luận về điều này trong các ý kiến!