Emerald khai vị cá trích - một công thức kỳ nghỉ tuyệt vời

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: nồi, vắt, chảo, dao, nhíp, thớt, bát sâu.

Các thành phần

Bước nấu ăn

1. Trong một cái chảo sâu, chúng tôi đặt hai quả trứng gà và hai củ khoai tây. Đổ đầy nước và đặt lên bếp để nấu cho đến khi mềm. Trứng phải được luộc chín.
   
2. Chúng tôi cắt một con cá trích, cắt đầu và đuôi, lấy phần bên trong ra, tách miếng phi lê ra khỏi sườn núi và xương. Rửa kỹ cá trích phi lê và kiểm tra một lần nữa xem có xương nhỏ không. Nếu chúng vẫn còn, đưa chúng ra bằng nhíp.
   
3. Cắt phi lê cá trích thành khối nhỏ.
   
4. Khi trứng và khoai tây được nấu chín, chúng ta chà xát chúng trên một vắt thô và đặt chúng vào bát riêng.
   
5. Cắt 100 gram kem phô mai thành lát vừa. Trộn trứng nghiền, khoai tây và phô mai kem trong một thùng chứa lớn sâu.
   
6. Quỳ tất cả các thành phần tốt.
   
7. Thêm cá trích, 50 gram bơ mềm, muối và hạt tiêu đen cho vừa ăn. Trộn tất cả mọi thứ một lần nữa. Chúng tôi đặt khối lượng này trong tủ lạnh trong 10 phút.
   
8. Chúng tôi rửa sạch dưới vòi nước 100 gram thì là tươi, lau khô bằng khăn giấy và thái nhỏ.
   
9. Chúng tôi lấy ra một khối đồ ăn nhẹ từ tủ lạnh. Tôi rửa tay kỹ và bắt đầu tạo thành những quả bóng nhỏ từ khối.
   
10. Chúng tôi lăn từng quả bóng trên tất cả các mặt trong thì là băm nhỏ và đặt nó vào một đĩa lớn.
    
11. Trên đầu mỗi quả bóng, chúng tôi đặt một hoặc nhiều hạt lựu.
    

Phương pháp trang trí và lựa chọn phục vụ

• Món khai vị này thường được phục vụ trên một món ăn chung, lớn, đẹp. Trong trường hợp này, bạn có thể đặt một vài lá xà lách tươi vào đĩa, và sau đó là món ăn nhẹ.
• Nếu bạn muốn đa dạng hóa món ăn, bạn có thể sử dụng vừng hoặc một số loại gia vị thay vì rau xanh.
• Nếu muốn, thêm hành lá xắt nhỏ, các loại gia vị khác nhau hoặc phô mai cứng vào món khai vị. Nhưng đừng lạm dụng nó với các loại gia vị, để không làm tắc nghẽn hương vị của cá trích.

Công thức video

Công thức video này sẽ giúp bạn hiểu chi tiết hơn tất cả những khoảnh khắc chuẩn bị một bữa ăn nhẹ cá trích. Gần đây, ngày càng có nhiều bà nội trợ sáng tạo, và thể hiện trí tưởng tượng. Nó không đủ để nấu ăn. Thiết kế đẹp là những gì người ăn hiện tại cần. Một món ăn tươi sáng và khác thường như vậy sẽ quyến rũ khách của bạn, và họ sẽ không hiểu ngay đó là gì. Gây ngạc nhiên cho họ không chỉ với một hương vị tinh tế, mà còn với một món ăn đặc biệt của món ăn.

Công thức nấu cá khác