Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- bếp hoặc bếp nấu ăn;
- một con dao;
- thớt;
- đĩa / bát cho sản phẩm;
- ngân hàng;
- chìa khóa cán;
- một cái chảo rán.
Các thành phần
- Cà chua - 1 kg
- Dầu thực vật - 30 ml
- Hành tây - 300 g
- Ớt chuông - 3 chiếc.
- Muối - 1 muỗng cà phê
- Đường - 50 g
- Giấm 9% - 1 muỗng canh. tôi
Bước nấu ăn
- Xúc xắc 300 g hành tây và 3 quả ớt chuông thành dải.
- Đổ dầu thực vật vào chảo và xào hành tây cho đến khi mờ. Tiếp theo, loại bỏ hành tây từ nhiệt.
- Cắt 1 kg cà chua thành các vòng tròn trong một cái bát sâu.
- Để họ thêm hành tây chiên và ớt chuông trước đây. Ngoài ra ở giai đoạn này cần thêm 50 g đường, 1 muỗng cà phê. muối và trộn đều.
- Đặt các thành phần kết quả trên lửa. Đun sôi và sau khi đun sôi, đun sôi các chế phẩm trong 30 phút nữa.
- Thêm 1 muỗng canh. tôi giấm, trộn tất cả mọi thứ, đun sôi thêm 1-2 phút và loại bỏ nhiệt.
- Đổ salad vào lọ khử trùng và cuộn chúng lại bằng nắp đậy. Sau đó lật lon và bọc chúng trong chăn cho đến khi chúng nguội hoàn toàn.
Công thức video
Đối với những người thích tạo ra các món ăn với hương vị đa dạng trong nhà bếp, các video đã được chuẩn bị trong đó các đầu bếp giàu kinh nghiệm chia sẻ bí mật và hướng dẫn trực tiếp về cách chế biến cho mùa đông.
Sử dụng công thức được trình bày trong bài viết, hãy chắc chắn để lại các khuyến nghị và quan sát của bạn trong các ý kiến. Ai biết được, có thể đó là kinh nghiệm của bạn mà sau đó sẽ giúp một hoặc một đầu bếp mới làm quen để đạt được một hương vị hoàn hảo từ thu hoạch của họ cho mùa đông.