Trứng chiên là một món ăn thịnh soạn và đơn giản, đặc biệt là khi nướng lò vi sóng. Có thể chiên trứng chiên trong lò vi sóng? Không chỉ có thể - mong muốn. Trứng nấu trong lò vi sóng rất tươi, mềm - không thêm chất béo, dầu và vỏ chiên, đặc biệt hữu ích cho chế độ ăn của trẻ. Hàm lượng calo của trứng chiên trong lò vi sóng chỉ 79 kcal, cho phép bạn sử dụng món ăn trong chế độ ăn uống dinh dưỡng. Các chuyên gia khuyên bạn nên ăn trứng gà cho bữa sáng, khi ăn kiêng nên rất thịnh soạn và giàu vitamin. Trứng chứa tất cả 12 loại chính - vitamin A, vitamin nhóm B: B1, B2, B6, B12, B5, B9, cũng như C, D, E, H, K.
Bí quyết nấu ăn
- Không sử dụng đồ dùng bằng kim loại hoặc đĩa vàng.. Điều này bị cấm theo hướng dẫn cho lò vi sóng - nếu không lò vi sóng có thể bị hỏng.
- Đâm lòng đỏ bằng tăm trước khi nấu. Điều này sẽ làm hỏng màng màng của nó, do đó trứng sẽ không vỡ khi được làm nóng.
- Để làm cho trứng rán thoáng và mềm, đậy nắp chảo trong khi nấu cho lò vi sóng hoặc tấm gốm thông thường. Điều này sẽ làm tăng hiệu quả của các món hấp.
- Để làm cho lòng đỏ dày hơn, hãy tăng thời gian nấu thêm 30 giây. Để chuẩn bị trứng với lòng đỏ lỏng, nên giảm thời gian nấu cùng một lúc.
Công thức trứng tráng cổ điển từng bước
Công thức cổ điển cho trứng chiên trong lò vi sóng rất tốt cho tốc độ và tính linh hoạt của nó. Nó có thể được sử dụng với thời gian giới hạn hoặc một bộ nguyên liệu - nó vẫn sẽ rất ngon miệng và thỏa mãn! Cách nướng và mất bao lâu để nấu một quả trứng sống để nó biến thành món trứng ốp la.
Bạn sẽ cần:
- trứng - 2 chiếc.;
- dầu hướng dương - muỗng cà phê;
- muối, hành lá.
Nấu ăn
- Trộn trứng vào đĩa gốm bôi trơn bằng dầu thực vật.
- Sau khi muối, đặt vào lò vi sóng ở 600 watt trong 3 phút.
- Trang trí trứng chiên với hành lá xắt nhỏ. Các món ăn đã sẵn sàng.
Nếu bạn muốn nấu trứng chiên trong lò vi sóng, hãy giảm thời gian nướng xuống còn 2-2,5 phút, giữ nguyên công thức. Để làm cho món ăn thoáng hơn, các chuyên gia ẩm thực khuyên bạn nên đánh hai hoặc ba muỗng sữa hoặc kem với trứng.
Công thức nấu ăn gốc
Với phô mai và giăm bông
Cách chiên trứng chiên trong lò vi sóng cho nam giới thích? Tất nhiên, thêm một số sản phẩm thịt. Một công thức bổ dưỡng cho món trứng cuộn với giăm bông sẽ cho phép bạn nấu một bữa sáng hoặc bữa tối lành mạnh chỉ trong ba phút, cho chúng ăn đầy hộ gia đình.
Bạn sẽ cần:
- trứng - 2 chiếc.;
- giăm bông luộc (thái hạt lựu) - 2 muỗng canh;
- phô mai (xay) - 1 muỗng canh;
- ớt chuông ngọt (xắt nhỏ) - 1 muỗng canh;
- muối, gia vị (hạt tiêu, cà ri).
Nấu ăn
- Đánh trứng trong một cái bát, muối và hạt tiêu.
- Cắt giăm bông và hạt tiêu ngọt thành hình khối có kích thước lên tới 1 cm.
- Nướng phô mai.
- Mỡ một đĩa với rau hoặc bơ. Đặt hạt tiêu và giăm bông rắc phô mai lên nó. Xáo trộn.
- Đổ trứng vào khối lượng và cho vào lò vi sóng với công suất 600-800 watt trong 2 phút. Một tín hiệu vi sóng sẽ chỉ ra sự sẵn sàng của món ăn.
Với hầu như không mất hương vị, giăm bông có thể được thay thế bằng xúc xích chất lượng. Các chuyên gia ẩm thực không cấm thêm sữa, kem chua, kem và miếng bánh mì nâu vào khối trứng cho công thức này.
Với rau kem
Một công thức rất hữu ích và ngon miệng cho trứng rán trong lò vi sóng, có thể được sử dụng an toàn như một bữa ăn cho trẻ em từ 2 tuổi (không bao gồm ớt cay), cũng như một bữa sáng đầy đủ trong chế độ ăn kiêng để giảm cân (nếu bạn thay thế kem bằng nước). Thêm lát ớt ngọt, bí xanh luộc hoặc cà tím vào món ăn sẽ làm tăng thêm giá trị dinh dưỡng và hương vị của món ăn.
Bạn sẽ cần:
- trứng - 2 miếng;
- đậu đóng hộp - 100 g;
- cà chua - 1 miếng;
- hẹ - 1 miếng;
- kem - 2 muỗng canh;
- bơ - một muỗng cà phê;
- hạt tiêu, muối - một nhúm.
Nấu ăn
- Bôi trơn đĩa gốm hoặc các mặt bằng bơ.
- Xúc xắc cà chua và hành tây và cho vào khuôn. Thêm đậu xanh và trộn rau tốt, đổ 1 muỗng kem lên trên chúng.
- Lái trứng vào rau. Muối, thêm hạt tiêu và đổ thêm 1 muỗng kem.
- Đậy đĩa bằng một cái đĩa hoặc nắp phi kim loại và nấu trong lò vi sóng với công suất 400-600 watt. Sau 3-4 phút, món ăn đã sẵn sàng.
Sự hoàn thiện là trang trí của những quả trứng rán với nhánh thì là hoặc rau mùi tây. Một món ăn được chế biến theo công thức này rất tươi sáng và lễ hội đến nỗi nó có thể trở thành một món ăn xứng đáng cho khách gia đình.
Trứng ốp la Thái trong một vòng tròn
Truyền thống chuẩn bị món tráng miệng và các món ăn chính trong vòng tròn đã đến với chúng tôi từ nước Mỹ dân chủ. Vì vậy, trong cốc bạn có thể nấu không chỉ trứng chiên thông thường, mà cả các loại ban đầu của nó: trứng cuộn Mexico với sốt salsa, trứng với hải sản và các món ăn khác phù hợp như một món ăn cho khách. Hãy xem xét công thức ban đầu cho trứng chiên trong lò vi sóng trong cốc - một hỗn hợp trứng bất thường với vịt, nước cam và gừng, có thể gây ngạc nhiên chỉ trong 5 phút.
Bạn sẽ cần:
- trứng - 1 chiếc.;
- thịt vịt luộc, băm nhỏ - 2 muỗng canh;
- nước cam - 1 muỗng canh;
- mật ong lỏng - 1 muỗng canh;
- kem - 2 muỗng canh;
- bột - 20 g;
- bột nở - muỗng cà phê;
- dầu ô liu - 1 muỗng canh;
- gừng đất - một nhúm;
- rau mùi tây - 2 nhánh;
- muối, hạt tiêu.
Nấu ăn
- Đánh trứng trong một cốc kem, dầu ô liu và nước cam. Đổ hỗn hợp với bột pha loãng trong bột nở. Kết hợp với mật ong và trộn.
- Thịt vịt xay, nêm hạt tiêu và muối. Rắc rau mùi tây, gừng và đổ vào cốc.
- Trộn hỗn hợp và cho vào lò vi sóng trong 1,5 phút. Bạn có thể ngạc nhiên!
Trang trí trứng chiên Thái Lan tốt với lát táo. Nếu bạn cần lắp nhiều phần trong một hộp, không được phép nấu trứng chiên trong hộp mà không thay đổi sơ đồ chuẩn bị.
Một quả trứng rán trong lò vi sóng từ lâu đã giúp các bà nội trợ hạn chế thời gian nếu bạn cần nấu một món ăn lành mạnh, lành mạnh từ các sản phẩm đơn giản. Làm thế nào để làm trứng chiên trong lò vi sóng để nuôi hộ gia đình và làm cho bạn bè hạnh phúc? Bạn cần một chút trí tưởng tượng và chỉ 5 phút - và món ăn ngon và quan trọng là đã sẵn sàng!
Công thức nấu ăn trứng khác
6 công thức trứng tráng với rau