Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:rây, bát, muỗng, vắt, món nướng, giấy nướng.
Các thành phần
| Bột mì | 1 chồng (160 g) |
| Đường | 1 chồng (200 g) |
| Semolina | 1 chồng (200g) |
| Bơ | 100 g + 20 g để bôi trơn khuôn |
| Quế mặt đất | 0,5 muỗng cà phê |
| Soda | 1 muỗng cà phê (Có thể thay thế 2 muỗng bột nở) |
| Vanillin | 1 g (có thể thay thế 1/3 muỗng cà phê đường vani) |
| Táo trung bình | 5 chiếc. |
| Đường bột (cho bột) | 2 muỗng canh. tôi |
Bước nấu ăn
- Đổ 1 chén đường và 1 chén semolina vào một cái bát.
- Sau đó chúng tôi rây 1 ly bột ở đó.
- Thêm 1 muỗng cà phê. soda, 0,5 muỗng cà phê quế và 1 g vanillin.
- Trộn tất cả mọi thứ với một cái muỗng. Khối lượng phải đồng nhất, không vón cục.
- Rửa và gọt vỏ táo.
- Đậy đĩa nướng bằng giấy da và mỡ tự do bằng bơ. Đổ một phần hỗn hợp khô từ bát. Mức độ đồng đều.
- Từ trên cao, trực tiếp vào hình thức, ba quả táo trên một vắt thô, phân bố đều chúng theo hình dạng. Để thuận tiện, táo có thể được nghiền trước trong một thùng chứa khác và chia thành 3 phần. Sau khi phân chia những quả táo theo hình dạng của chúng, chúng cần được làm ẩm bằng một cái muỗng để bánh có thể ngon ngọt.
- Lặp lại các bước 6 và 7 2 lần nữa.
- Rắc lên trên với hỗn hợp khô còn lại.
- Và cuối cùng, ba trên một vắt mịn trực tiếp dưới dạng 100 g bơ. Để dễ chà xát, bạn cần cho vào tủ đông trước khi nấu.
- Làm nóng lò nướng đến 180 độ. Đặt khuôn vào lò nướng và nướng trong 40 phút.
Bạn có biết Để lớp vỏ ngon giòn hình thành trên bánh, bạn cần mở lò 5 phút trước khi sẵn sàng và rắc đường. - Làm nguội bánh thành phẩm, lấy ra khỏi khuôn và rắc đường bột. Bạn cũng có thể trang trí nó với lá bạc hà.
Trong công thức này, 100 g bơ có thể được thay thế bằng 120 ml sữa. Sau đó, thay vì các hành động được mô tả trong bước thứ 10 của việc chuẩn bị từng bước, chúng tôi đổ đầy bánh vào sữa. Để nó được bão hòa đồng đều, chúng tôi tạo các lỗ nhỏ trên toàn bộ bề mặt. Chiếc bánh trở nên ngon ngọt hơn và ít calo hơn.
Ngoài ra, bánh táo số lượng lớn cũng có thể được nấu trong nồi nấu chậm. Tất cả các bước nấu ăn tương tự như mô tả ở trên. Để làm cho bánh ngon hơn, số lượng táo có thể tăng lên 1,5-2 lần. Chế độ để nấu món ăn này là món Baking Baking. Thời gian nướng phải được tăng lên 1-1,2 giờ. Sau khi thời gian nướng kết thúc, đừng vội vứt bánh ra khỏi bát đa hướng. Hãy để nó nguội.
Công thức video
Video này ghi lại tất cả các bước liên quan đến việc tạo ra một chiếc bánh táo số lượng lớn.
Công thức làm bánh khác
Bánh táo Tsvetaevsky
Bánh mận
Puff pastry với pho mát và các loại thảo mộc
Pháp mở Pie Kish Lauren