Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: lò nướng, bảng bếp, dao sắc, tấm nướng, giấy da để nướng.
Các thành phần
| Bánh phồng | 2 tờ |
| Những quả táo | 1 - 2 chiếc. |
| Trứng gà | 1 chiếc |
| Quế mặt đất | 0,5 muỗng cà phê |
Bước nấu ăn
- Rã đông bánh ngọt. Cắt táo và lõi. Cắt trái cây thành lát dày không quá 0,5 cm.
- Che tấm nướng bằng giấy da. Đặt ra một tờ bánh phồng.
- Đặt táo cắt nhỏ thành hai lớp trên nó.
- Rắc đầy với quế xay.
- Tách lòng đỏ của một quả trứng ra khỏi protein.
- Bôi trơn các cạnh của bột. Lòng đỏ sẽ cho các cạnh của bột một lớp vỏ vàng và ngăn bột không bị khô trong quá trình nướng.
- Đóng đầu với tấm bột thứ hai. Vặn chặt các cạnh của các cơ sở dưới và trên với nhau.
- Để có được lớp vỏ vàng, mỡ toàn bộ bề mặt bánh bằng lòng đỏ trứng.
- Trên lớp bột trên cùng để trang trí, bạn có thể cắt và biến bột ra bằng những chiếc răng kỳ dị.
- Đặt bánh vào lò nướng đã được làm nóng trước đó đến 200 - 210 º. Nướng trong 15 phút.
Cách phục vụ và trang trí món ăn
Bạn có thể làm phức tạp một chiếc bánh đơn giản trong thực hiện với những cách trang trí khác thường. Ví dụ, thực hiện cắt các lớp bột trên cùng hoặc đặt các miếng trái cây hoặc quả mọng lên trên, các loại trái cây có thể khác nhau, tùy thuộc vào sở thích của bạn. Và bạn có thể đặt các thành phần như thời gian nướng bánh, và tươi để phục vụ.
Đồ trang trí làm bằng bột ở dạng bện, bông, hình vuông và trái tim, có thể đóng khung chiếc bánh dọc theo các cạnh và phục vụ như một trang trí thú vị trên bề mặt của món ăn, cũng rất phổ biến. Tất cả phụ thuộc vào trí tưởng tượng của bạn. Để có thêm vị ngọt, hãy chải phần trên của bánh với mứt hoặc mứt.
Công thức video
Video sẽ là một đầu mối tuyệt vời trong việc lựa chọn cách trang trí bánh, cũng như nói về tất cả những điều phức tạp của sự hình thành theo giai đoạn của nó.
Công thức làm bánh khác
Bánh nướng xốp
Bánh Puff Pastry Tây Ban Nha không đường
Bánh táo và chuối
Berry Berry