Bánh táo và chuối thơm - một công thức khác thường với sữa trứng

Kem nấu ăn

1. Trong một thùng chứa để ủ kem, đổ 1 muỗng canh. tôi tinh bột, 2 muỗng canh. tôi bột (50 g), 8 g đường vani, đổ 100-150 ml sữa.
2. Trộn kỹ bằng máy đánh trứng cho đến khi bột được hòa tan và thu được khối đồng nhất.
3. Khuấy liên tục bằng hỗn hợp đánh trứng, dần dần thêm 200 g đường vào đó.
4. Đổ phần sữa còn lại (250-300 g) thành một khối đồng nhất, trộn kỹ.
5. Chúng tôi đặt nó trên lửa chậm, liên tục khuấy hỗn hợp bằng thìa, nấu cho đến khi đặc lại, tắt bếp và đặt kem sang một bên.
6. 100 g (2 muỗng canh. L.) Dầu được cho vào một cái bát để đánh bông, đánh bằng máy xay sinh tố bằng máy đánh trứng.
7. Thêm kem vào bơ theo từng phần và đánh bằng máy xay. Chúng tôi chuyển kem đến một trong 1-1,5 lít dung tích.
8. Đánh 200 g kem trong một hộp đựng thích hợp.
9. Thêm chúng vào kem, trộn nó với một thìa cho đến khi mịn. Kem đã sẵn sàng.

Nấu vụn và bột

1. Chúng tôi chà 125 g bơ từ tủ lạnh trên một vắt vừa vào một thùng chứa 1-1,5 lít thứ hai.
2. Rây bột (250 g) vào dầu qua rây.
3. Tay chà hỗn hợp cho đến khi vụn được hình thành.
4. Đặt 3 muỗng canh. tôi vụn trong bát hoặc cốc
5. Trong một thùng chứa với số lượng lớn vụn, thêm 2 muỗng canh. tôi kem chua, trộn với một muỗng canh hoặc thìa.
6. Chúng tôi nhào khối lượng kết quả bằng tay của chúng tôi đến trạng thái bột mềm.
7. Chúng tôi trải bột trong một món nướng (mong muốn được bôi mỡ bằng bơ). Trên các mặt của bột chúng ta làm cho các mặt để tạo thành một tấm sâu. Trên bề mặt bột chúng ta tạo ra một vài vết thủng nông bằng một cái nĩa.

Nấu ăn nhồi

1. Gọt vỏ táo và chuối. Chúng tôi lấy lõi ra khỏi táo, cắt chúng thành những lát vừa, sau đó cắt chúng thành những lát dày khoảng 0,5 cm.
2. Chúng tôi cắt chuối trong một nửa vòng có cùng độ dày.
3. Thêm vào trái cây 1 muỗng cà phê. quế và 50 g đường (2 muỗng canh.), trộn với một thìa hoặc thìa.
4. Làm nóng chảo trên lửa vừa với 25 g (1 muỗng canh.) Bơ. Chúng tôi gửi trái cây vào đó, đun nhỏ lửa trong 5 - 7 phút, liên tục khuấy bằng thìa.

Chúng tôi làm một chiếc bánh

1. Bật lò nướng để làm nóng lên đến 180 độ. Nếu muốn, thêm 1 muỗng canh vào hộp chứa kem tôisữa đặc đun sôi, trộn kỹ bằng thìa hoặc thìa.
2. Từ một chiếc chảo rán vào khuôn với bột nhão, xếp đều các loại trái cây.
3. Trên đầu của chúng, ngay dưới mức của các mặt của "đĩa" bột, điền vào kem và cấp bằng thìa.
4. Rắc kem với vụn cát nghiền nát trước đó (3 muỗng canh. L.). Cho vào lò nướng trong 50 phút.
5. Sau khi hết thời gian, chúng tôi lấy bánh ra và để nguội. Bon thèm ăn!