Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- sở thích;
- một lò nướng;
- một cái chảo rán;
- scapula;
- rây để nghiền phô mai;
- máy xay sinh tố
- thùng chứa hỗn hợp;
- muỗng cà phê và muỗng canh;
- một tấm nướng bánh;
- giấy da / thảm silicon.
Các thành phần
- Bột yến mạch - 75 g
- Phô mai - 100 g
- Bột nở - 1 muỗng cà phê.
- Tinh bột ngô - 20 g
- Bơ - 20 g
- Vanilla Extract / Vanillin - 3 giọt / trên đầu dao
- Nửa quả chuối - 40 g
Bước nấu ăn
- Trước khi nấu, sấy khô trong chảo 75 g bột yến mạch. Làm khô vảy trên bề mặt khô, nóng, trên lửa vừa, khuấy liên tục. Thời gian là khoảng 7 phút. Tắt lửa và để ngũ cốc nguội.
- Trong khi các thành phần của chảo đang nguội, hãy để Lôi phô mai: nghiền 100 g hàm lượng chất béo mong muốn thông qua một cái rây kim loại. Nghiền phô mai để làm cho bánh thoáng và mềm.
- Bột yến mạch ướp lạnh xay trong máy xay.
- Biến nửa quả chuối (40 g) thành một món nhuyễn. Nghiền nát bột chuối bằng nĩa hoặc xay trong máy xay.
- Làm tan chảy 20 g bơ và kết hợp các thành phần: phô mai, bơ tan chảy, chuối nghiền nhuyễn.
- Trộn tất cả mọi thứ cho đến khi mịn. Trong khối sữa đông, đổ 20 g tinh bột ngô. Đối với mùi thơm, nhỏ giọt 2-3 giọt chiết xuất vani hoặc vani khô trên đầu dao.
- Trong bột yến mạch nghiền khô, đặt bột nở - 1 muỗng cà phê không có đồi. Trộn đều.
- Chúng tôi kết hợp tất cả mọi thứ trong một bát: bột yến mạch với bột nở và hỗn hợp phô mai-chuối. Quỳ. Bột phải dễ chịu trong sự nhất quán, chạm vào giống như đất sét mềm.
- Đậy chảo lò bằng giấy da. Nếu bạn có một tấm thảm silicon, bạn có thể sử dụng nó. Chúng tôi làm ướt tay bằng nước và tạo thành bánh quy trong tương lai: chúng tôi nhổ những miếng nhỏ từ bột và lăn những quả bóng ra khỏi chúng. Trải các quả bóng trên một tấm nướng.
- Sau đó làm phẳng từng quả bóng bằng tay hoặc đáy cốc. Nếu bạn muốn bánh được giòn, hãy làm cho bánh mỏng hơn.
- Làm nóng lò nướng đến 180 độ. Chúng tôi đặt ở đó một tờ với bánh quy chuẩn bị. Nướng trong khoảng 15 phút. Chúng tôi cho cookie thành phẩm một chút mát mẻ, loại bỏ khỏi tấm bằng thìa và chuyển sang một đĩa phẳng. Bạn có thể ăn chúng cả ấm và lạnh.
Bạn có biếtTùy ý, hương vị của phô mai và bánh quy bột yến mạch có thể được thay đổi. Hãy thử thêm các thành phần sau: vỏ chanh, nho khô, quế, trái cây khô và hạt lạc.
Công thức video
Thật khó để tin rằng một công thức cookie có thể nhanh chóng và dễ dàng như vậy. Xem quá trình chuẩn bị video trông dễ dàng như thế nào trong công thức video và cookie dễ thương như thế nào.
Bánh quy với phô mai, ngũ cốc và một quả chuối là một món ăn đơn giản để chuẩn bị và tốt cho sức khỏe. Nó sẽ phù hợp với chế độ ăn uống của trẻ em và người lớn. Nếu bạn nướng những món quà như vậy cho con bạn, bạn không cần phải lo lắng rằng bé bị quá nhiều đường. Và đối với phụ nữ, những chiếc bánh như vậy là một món ăn nhẹ thể dục tuyệt vời. Có thể bạn biết một số công thức nấu ăn khác cho các món ăn không đường ngon miệng? Hãy cho chúng tôi những gì bạn đã chuẩn bị, những gì bạn giới thiệu cho người khác.