Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: hob, pan, thớt, dao, bát, thìa, muỗng canh.
Các thành phần
| Thành phần | Số lượng |
| Bắp cải Bắc Kinh | 300 g |
| Tôm cocktail tươi | 300 g |
| Cua que | 100 g |
| Nhẫn dứa đóng hộp | 200 g |
| Lựu | 1 chiếc |
| Muối | 1 nhúm |
| Mayonnaise / Kem chua / Sữa chua ít béo / Dầu ô liu | nếm |
Bước nấu ăn
Ở giai đoạn sơ bộ, bạn cần nấu 300 gram tôm, sau đó làm sạch. Trong tương lai, quá trình chuẩn bị món salad với tôm và dứa được tiến hành theo kế hoạch từng bước này:
- Tôm nấu chín và bóc vỏ được đặt trong một cái bát.
- Khoảng 100 gram que cua được cắt thành dải bằng dao. Để làm điều này, trước tiên bạn phải cắt thanh theo chiều dọc, sau đó các nửa kết quả được cắt thành 3-4 phần cũng theo chiều dọc. Và cuối cùng, "rơm" kết quả được chia làm đôi, được cắt ngang.
- Gỏi cua xắt nhỏ được đổ vào một bát tôm. Khoảng 200 gram dứa đóng hộp nên được cắt thành dải. Đối với điều này, vòng đầu tiên được chia làm một nửa, sau đó các nửa kết quả được cắt thành 6-7 phần.
- Dứa xắt nhỏ được đổ vào một bát tôm và que cua. Dùng dao, thái nhỏ 300 gram bắp cải Bắc Kinh.
- Bắp cải Bắc Kinh xắt nhỏ được chuyển vào một bát cho phần còn lại của các thành phần chế biến. Quả lựu đầu tiên được cắt thành hai phần, và sau mỗi nửa lại được cắt làm đôi. Sau đó, bạn cần lắc hạt bằng tay trong một cái bát với các thành phần.
- 1 nhúm muối được thêm vào bát. Mayonnaise được thêm vào nội dung của bát với số lượng tương ứng với sở thích cá nhân. Bạn cũng có thể thay thế mayonnaise bằng một loại nước sốt được ưa thích hơn, chẳng hạn như kem chua, sữa chua ít béo hoặc dầu ô liu.
- Các thành phần được trộn kỹ cho đến khi khối lượng tương đối đồng đều. Về điều này, quá trình chuẩn bị một món salad với tôm và dứa đã kết thúc, ngon miệng.
Công thức video
Một video từ người tạo ra công thức sẽ thể hiện rõ ràng tất cả các giai đoạn nấu món salad với tôm và dứa với ý kiến của tác giả. Nó có thể được sử dụng nếu hướng dẫn từng bước làm nổi bật một điểm nhất định không hoàn toàn rõ ràng hoặc không đủ chi tiết.
Ngoài ra, bạn có thể xem video trước để tìm hiểu những gì, làm thế nào và theo trình tự sẽ được thực hiện. Ví dụ, sẽ rất hữu ích khi biết rằng tôm cần được rã đông, luộc và làm sạch trước.
Salad tôm và dứa cung cấp một sự kết hợp kỳ lạ của các thành phần trong đó hải sản được sử dụng cùng với lựu và dứa. Điều này tạo ra một hương vị độc đáo dựa trên thịt tinh tế của tôm và cua với hương vị phong phú, nhưng không sáng tương phản với độ axit sáng của lựu và vị ngọt của dứa đóng hộp. Các món salad chắc chắn sẽ trang trí bàn lễ hội, và sẽ làm ngạc nhiên khách hàng với hương vị ban đầu của nó.