Bánh quế Vienna với quả mơ - tinh tế và ngon

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:

• cốc đo lường;
• một muỗng canh;
• bát sâu;
• thớt;
• dao làm bếp;
• râu ria;
• nhà sản xuất bánh quế điện;
• scapula;
• cắm;
• tấm phẳng.

Các thành phần

Bước nấu ăn

1. Để chuẩn bị bánh quế của Vienna, chúng tôi sử dụng 6-8 quả mơ, trước đây phải được tách ra khỏi hạt. Quả mơ có thể được thay thế bằng bất kỳ loại quả mọng và trái cây tươi nào theo sở thích của bạn. Cắt quả mơ thành miếng nhỏ. Đập 2 quả trứng gà vào một cái bát sâu và thêm một ly đường. Để các thành phần thêm vanillin hoặc chiết xuất vani với số lượng 1 muỗng canh. tôi Trộn toàn bộ nội dung của bát bằng máy đánh trứng. Đơn giản chỉ cần trộn các thành phần mà không đánh chúng chủ động.
   
2. Để hỗn hợp thu được thêm 1 cốc sữa chua tự làm hoặc lưu trữ. Trộn tất cả mọi thứ một lần nữa.
   
3. Chúng tôi gửi 3 muỗng canh đến tàu. tôi mỡ lợn và khuấy. Nếu không có sản phẩm như vậy, thì nó có thể được thay thế bằng một lượng bơ tương tự. Điều quan trọng là chọn bơ mềm hoặc làm tan chảy một chút ở nhiệt độ phòng trước khi nấu. Thêm 10 g bột nở cho tất cả các sản phẩm, tiếp tục trộn. Bạn có thể để khối lượng đứng yên trong vài phút, để đường được hòa tan hoàn toàn, hoặc tiếp tục chủ động trộn các sản phẩm cho đến khi hòa tan hoàn toàn. Sau khi đường tan, thêm 1,5 chén bột mì vào khối bánh quế. Khuấy mọi thứ bằng một muỗng canh sao cho có ít cục u nhất có thể.
   
4. Thêm quả mơ nghiền vào bột kết quả. Chúng tôi trộn các thành phần để trái cây được phân bổ đều trên bột.
   
5. Chúng tôi làm nóng bàn ủi điện và đổ bột, phân phối đều. Chúng tôi đóng nắp bánh quế bằng nắp và chiên một bên trong 10 - 15 giây, sau đó chúng tôi quay và chiên ở phía bên kia trong 3-4 phút. Nếu có một chỉ báo sẵn sàng trên bàn ủi điện, hãy tham khảo nó.
   
6. Sau khoảng 5 phút, lấy bánh quế thành phẩm ra đĩa phẳng. Lặp lại tương tự với các thử nghiệm còn lại. Bánh quế của Vienna có độ ngọt vừa phải, trong khi bột mềm. Bạn có thể phục vụ bánh quế làm sẵn với bất kỳ mứt hoặc mật ong, và cũng chỉ ăn với trà hoặc sữa.
   

Công thức video

Sau khi xem video, bạn sẽ học cách nấu bánh quế Vienna vội vàng ở nhà. Ở đầu video là tất cả các sản phẩm mà bạn sẽ cần cho thử nghiệm và toppings. Công thức khá đơn giản và được mô tả chi tiết từng giai đoạn nấu ăn. Bạn có thể dễ dàng chuẩn bị trong nhà bếp của bạn một món ngon tương tự cho người lớn và trẻ em.

Công thức bánh quế khác