Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- bếp hoặc bếp nấu ăn;
- đĩa / bát cho sản phẩm;
- ngân hàng;
- Tăm xỉa răng
- một con dao;
- thớt;
- chao.
Các thành phần
- Hạt xanh - 1 kg
- Đường - 2 kg
- Chanh - 1 chiếc.
- Axit citric - 1 muỗng cà phê.
- Que quế - 1 chiếc.
Bước nấu ăn
- Chuẩn bị 2 kg hạt. Để làm điều này, loại bỏ từng hạt từ hai bên khỏi lớp vỏ và đâm bằng tăm. Tạo 2 lỗ sâu khoảng 1 cm mỗi bên. Làm điều đó với găng tay.
- Ngâm hạt trong 10 ngày trong nước. 2 lần một ngày, bạn cần thay nước.
- Vào cuối giai đoạn, thay nước và đặt nồi hạt trên lửa. Luộc các loại hạt trong 20 phút.
- Để ráo nước và loại bỏ các loại hạt trong một cái chao.
- Uống xi-rô. Đối với anh ta, khuấy 2 kg đường trong 1 lít nước và đun sôi mọi thứ. Đối với xi-rô, chọn một nồi sâu. Thêm các loại hạt vào xi-rô đun sôi. Cần phải nấu theo 3 cách tiếp cận, giữa đó món ngon phải được cho phép để nguội và khăng khăng. Đồng thời, 2 lần đun sôi trong 20 phút, và lần cuối cùng - 60 phút.
- Gọt vỏ từ một quả chanh và thêm vào lần chuẩn bị mứt cuối cùng 15 phút trước khi kết thúc. Bạn cũng cần thêm 1 muỗng cà phê. axit citric và 1 thanh quế.
- Nấu cho đến khi chín hoàn toàn và tắt. Khử trùng lọ và cuộn mứt bạn nhận được trong đó.
Công thức video
Để đa dạng hóa công thức cho một món ăn tốt cho sức khỏe, hãy chú ý đến các khuyến nghị của các đầu bếp giàu kinh nghiệm. Tiếp theo, chúng tôi đã chuẩn bị các tài liệu video, nhờ đó bạn sẽ học cách trang trí hương vị của mứt ban đầu.
Tạo ra những kiệt tác ẩm thực trong nhà bếp của bạn, chia sẻ kinh nghiệm của bạn với những người tiêu dùng khác. Mỗi đánh giá của bạn chắc chắn sẽ hữu ích cho những người chỉ biết sự tinh tế trong nấu ăn. Ngoài ra, trong các đánh giá, bạn có thể đặt câu hỏi cho các bậc thầy có kinh nghiệm, từ đó mở rộng phạm vi kiến thức cá nhân trong lĩnh vực nấu ăn.