Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- bếp hoặc bếp nấu ăn,
- chảo
- đĩa / bát cho sản phẩm,
- chao
- lon.
Các thành phần
- Cà chua - 1 kg
- Đường - 1,2 kg
- Axit citric - ở đầu mũi dao
Bước nấu ăn
Sau khi tìm ra cửa hàng tạp hóa và mua mọi thứ bạn cần, hãy tiến hành tạo ra một món mứt ngon. Thủ tục bao gồm các hành động sau:
- Rửa sạch 1 kg cà chua xanh, đặt chúng vào nồi sâu và đặt lửa. Sau khi nước sôi, để cà chua sôi trong 15 phút.
- Vứt bỏ cà chua luộc trong một cái chao và để cho hơi ẩm dư thừa.
- Đặt một cái chảo sâu trên bếp, đổ 1,2 kg đường vào đó và thêm 200 ml nước. Bật lửa và đun sôi xi-rô cho mứt của bạn. Đừng quên khuấy nó.
- Di chuyển cà chua từ chao vào một cái chảo sâu khác và đổ chúng lên trên cùng với xi-rô thu được. Để thành phần ủ trong 3 giờ.
- Đặt cà chua truyền vào lửa và đun sôi. Sau khi luộc, nấu cà chua thêm 20-25 phút nữa. Tắt lửa và để thành phần ủ trong 2 giờ. Thủ tục này phải được lặp lại 3 lần nữa. Trước khi nấu lần cuối, thêm axit citric vào mứt trên đầu dao.
- Sau khi đun sôi cuối cùng, cuộn mứt trong lọ khử trùng trước.
Công thức video
Làm cho công thức trình bày trong bài viết là thú vị và đa dạng trong hương vị càng tốt. Sử dụng lời khuyên của các chuyên gia cho việc này, mà bạn có thể dễ dàng tìm thấy trong các video sau.
Sau khi tạo mứt cà chua xanh trong nhà bếp của bạn và thử nghiệm với các thành phần khác nhau, hãy để lại phản hồi. Mỗi ý kiến của bạn trong tương lai có thể giúp một người tiêu dùng thiếu kinh nghiệm đạt được hương vị hoàn hảo từ những món ngon mà anh ta đã chuẩn bị.