Mứt nho ngon đắng

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:

• cân bếp;
• cốc đo;
• năng lực sâu sắc;
• chảo chống cháy;
• muôi;
• một con dao;
• máy may;
• lọ cho mứt.

Các thành phần

Bước nấu ăn

Nho là một bổ sung tuyệt vời cho trà, đặc biệt là trong mùa lạnh. Nấu một món ăn như vậy sẽ khiến bạn mất rất ít thời gian, và kết quả chắc chắn sẽ vượt quá mọi mong đợi của bạn.

1. Chúng tôi phân loại 1 kg nho và lấp đầy nó bằng 500 g đường.
   
2. Để nho với đường trong 12 giờ, để quả mọng cho nước ép. Thêm 100 ml nước và 1 nước chanh vào thùng chứa nho.
   
3. Đổ các thành phần kết quả với 400 ml nước và đun sôi chất lỏng.
   
4. Thêm 8 g chất làm đặc agar-agar vào chất lỏng. Trộn đều.
   
5. Mứt kết quả được cuộn vào lọ.
   

Bí quyết nấu ăn đúng cách

Để làm cho mứt của bạn ngon và được lưu trữ trong một thời gian dài, chúng tôi khuyên bạn nên tuân thủ các khuyến nghị sau:

• Thích hợp nhất để làm mứt nho là những giống có quả mọng to và vỏ chắc.
• Mứt từ các loại ánh sáng sẽ trở nên trong suốt hơn, và từ những màu tối - một màu hồng bão hòa hoặc màu đỏ tía.
• Để cho mứt có hương vị đậm đà hơn, quế, đinh hương hoặc bạc hà có thể được sử dụng trong công thức.
• Nho có thể được kết hợp với nho hoặc ngỗng. Điều này sẽ cung cấp cho các món ngon một hương vị phong phú và ban đầu.
• Giữ mứt trong một nơi tối, mát mẻ dưới nắp đậy kín.
• Thời hạn sử dụng của một điều trị như vậy là không quá 6 tháng.

Công thức video

Chúng tôi khuyên bạn nên xem video với một công thức trực quan chi tiết để làm mứt nho ngon với hạt.