Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- bếp hoặc bếp nấu ăn,
- chảo rộng
- một con dao
- bảng bếp
- đĩa / bát cho sản phẩm,
- Tăm xỉa răng
- vắt
- lon
- chìa khóa cho đường nối.
Các thành phần
- Nho - 1 kg
- Đường - 1 kg
- Chanh - 1 chiếc.
- Nước - 200 ml
Bước nấu ăn
Sau khi cung cấp cho mình tất cả các thành phần cần thiết, tiến hành tạo mứt. Quá trình này bao gồm chuỗi hành động sau:
- Đổ 1 kg đường vào một cái chảo rộng và đổ 200 ml nước. Đun sôi xi-rô trên lửa nhỏ.
- Trong khi xi-rô đang sôi, chuẩn bị nho. Rửa sạch 1 kg nho, và tách từng quả nho ra khỏi cây nho trong một hộp đựng riêng. Vì vậy, khi nấu nho không bị vỡ, nó phải được xuyên qua bằng tăm. Tạo 2-3 lỗ trên mỗi quả nho.
- Sử dụng vắt, loại bỏ phần màu vàng của lớp vỏ từ 1 quả chanh. Tiếp theo, cắt đôi quả chanh và vắt lấy nước cốt từ mỗi nửa.
- Đổ nước chanh và vỏ nghiền vào xi-rô đường. Cũng thêm nho chuẩn bị vào thành phần. Khuấy mọi thứ và đun sôi.
- Ngay khi chảo bắt đầu sôi, loại bỏ nó khỏi nhiệt. Cho thời gian điều trị để cho nó nguội hoàn toàn. Khi mứt đã nguội và khăng khăng, một lần nữa gửi nó vào lửa. Bạn có thể sử dụng một ngọn lửa mạnh. Ngay khi thành phần sôi, làm lửa nhỏ và nấu mứt trong những điều kiện này trong 15 phút nữa. Nếu bọt xuất hiện, hãy chắc chắn để loại bỏ nó.
- Trong khi mứt đã sẵn sàng, rửa sạch lọ và lò vi sóng trong 2,5 phút. Nắp cho lon nên được đun sôi. Trong khi mứt còn nóng, hãy gói nó vào lọ thủy tinh đã chuẩn bị và quay chúng.
Công thức video
Để hương vị của mứt nho của bạn đã đạt được một hình dạng linh hoạt, sử dụng các khuyến nghị của các chuyên gia có kinh nghiệm. Hơn nữa, chúng tôi khuyên bạn nên nghiên cứu các video theo chủ đề, trong đó các bậc thầy ẩm thực mô tả sự phức tạp của việc chuẩn bị các món ngon tại nhà.
Tạo mứt ngon theo công thức của chúng tôi và sử dụng các kỹ năng của bạn được phát triển qua nhiều năm, chia sẻ kinh nghiệm của bạn. Mỗi đánh giá của bạn được đảm bảo cho phép người tiêu dùng khác làm cho món ăn quen thuộc trở nên thú vị và ngon miệng hơn.