Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- nồi nấu;
- chảo
- lon có nắp vặn;
- một cái muỗng;
- thớt, dao.
Các thành phần
- Bí ngô - 1 chiếc.
- Cam - 1 chiếc.
- Chanh - 1 chiếc.
- Đường - 1 kg
Bước nấu ăn
Bạn có thể nấu mứt bí ngô ngon với cam, làm theo công thức từng bước với một bức ảnh:
- Chúng tôi chuẩn bị lon, rửa sạch bằng soda và để khô.
- Rửa sạch bí ngô, lau khô. Cắt làm đôi và làm sạch từ hạt. Cắt thành nhiều phần và cắt da. Cân bột bóc vỏ thành phẩm. Các thành phần trong công thức được cho mỗi 1,5 kg bí ngô gọt vỏ.
- Cắt lát bí ngô thành hình khối có kích thước 2 x 2 cm và cho vào chảo.
- Rửa sạch chanh, lau và cắt làm đôi. Chúng tôi cắt mỗi nửa một lần nữa. Cắt thành những lát mỏng cùng với da, trong khi lấy hạt ra. Đổ vào chảo cho từng miếng bí ngô.
- Rửa và lau cam. Ngoài ra, giống như chanh, cắt thành lát, loại bỏ hạt. Thêm vào chảo.
- Tất cả các thành phần trong chảo được lấp đầy với đường và trộn nhẹ nhàng.
- Để yên cho đến khi đường tan hoàn toàn. Để thực hiện điều này nhanh hơn, nên định kỳ trộn tất cả các sản phẩm trong chảo.
- Khi đường đã tan hoàn toàn, đặt chảo lên bếp và bật lửa mạnh.
- Đem mứt sôi, giảm nhiệt và nấu trong 5 phút.
- Sau đó tắt lửa, gỡ mứt ra khỏi bếp và để nguội hoàn toàn.
- Khi mứt nguội, đặt nó lên bếp một lần nữa, đun sôi và nấu trong 5 phút. Đặt sang một bên và để nguội.
- Và đun sôi lại theo cách tương tự cho lần thứ ba.
- Sau lần thứ ba đun sôi, đổ mứt nóng vào lọ và vặn nắp.
- Lật ngược các lọ mứt lộn ngược và để chúng ở dạng này cho đến khi nguội. Gói là tùy chọn.
- Khi lọ đã nguội, chúng tôi gửi chúng vào kho hoặc đổ chúng vào đĩa và phục vụ. Bạn có thể lưu trữ mứt như vậy ở nhiệt độ phòng. Bon thèm ăn!
Tùy chọn nấu ăn
Ngoài ra còn có nhiều cách khác để làm mứt bí ngô với cam:
- Bạn có thể thêm rễ gừng.
- Nếu muốn, bạn có thể tăng số lượng cam.
- Thay vì chanh, một số nữ tiếp viên sử dụng axit citric.
- Bạn có thể thêm một ít nước.
- Nếu muốn, bạn có thể thêm một quả táo.
- Một số tiếp viên thêm một số quả mơ khô.
- Ngoài ra còn có một công thức cho món tráng miệng này không yêu cầu nấu ăn.
Bạn có thể thử nghiệm bằng cách thêm các thành phần và thay đổi số lượng của chúng.
Công thức video
Xem một công thức video thú vị để làm mứt bí ngô và cam ngon và lành mạnh. Tác giả của video kể và chỉ ra từng bước chuẩn bị. Bạn cũng sẽ thấy những gì mứt thành phẩm trong lọ trông như thế nào.
Bạn đọc thân mến, bạn có thích mứt không? Chúng tôi cung cấp cho bạn để sử dụng một công thức từng bước với một bức ảnh và nấu một món tráng miệng bí ngô ngon với cam và chanh. Bạn nghĩ gì về công thức này? Bạn nghĩ gì có thể được loại bỏ hoặc thêm từ các thành phần? Viết bình luận, đánh giá và lựa chọn nấu ăn của bạn.