Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:
- cân bếp;
- phim bám;
- năng lực sâu sắc;
- một con dao;
- một muỗng canh;
- muôi;
- thớt;
- chảo nhôm;
- máy xay sinh tố
- lọ có nắp đậy;
- sở thích
Các thành phần
| mận | 3 kg |
| đường | 3 kg |
Bước nấu ăn
Mứt mận là một trong những món tráng miệng trái cây phổ biến nhất. Thơm, ngọt và chua và đẹp, nó chắc chắn sẽ hấp dẫn cả người lớn và trẻ em. Chúng tôi khuyên bạn nên làm quen với một công thức rất đơn giản cho các món ngon từ mận, để chuẩn bị mà bạn chỉ cần 2 nguyên liệu.
- Chúng tôi rửa mận nặng 3 kg và tách hạt ra khỏi chúng.
- Cắt trái cây thành lát, lấp đầy chúng với 3 kg đường, bọc bằng màng bám và để trong 12 giờ.
- Chúng tôi chuyển mận với xi-rô vào chảo nhôm và đặt lên bếp.
- Nấu mứt trong 50 phút, liên tục khuấy nó và thỉnh thoảng giảm lửa. Đánh bại các nội dung của chảo bằng máy xay.
- Chúng tôi cho chảo trở lại bếp và đun sôi mứt thu được trong 5 phút, hơi đậy nắp lại bằng nắp. Lấy bọt ra khỏi mứt và đổ vào lọ khử trùng.
Bạn có biết Các lọ mứt có thể được khử trùng bằng cách đổ một ít nước vào chúng và đặt vào lò vi sóng trong 10 phút. Mứt mận đã chuẩn bị hóa ra có mùi thơm và ngọt vô cùng. Nó có thể được chuẩn bị ngay cả cho mùa đông và phục vụ với trà. Ngoài ra, mứt này sẽ là một bổ sung tuyệt vời cho bánh kếp, bánh ngọt khác nhau, sữa chua tự làm và kem.
Công thức video
Nếu bạn vẫn còn thắc mắc về quy trình làm mứt mận, chúng tôi khuyên bạn nên xem video với công thức chi tiết cho món ăn này. Bạn có thể dễ dàng đối phó với từng bước ẩm thực và hiểu cách khử trùng dụng cụ may vá đúng cách.