Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- bếp hoặc bếp nấu ăn,
- một con dao
- thớt
- vắt
- lon.
Các thành phần
- Zucchini - 1 kg
- Táo - 1 chiếc.
- Cam - 2 chiếc.
- Chanh - 2 chiếc.
- Rễ gừng - 1 chiếc. (7 cm)
- Đường - 700 g
Bước nấu ăn
Sau khi bạn cung cấp cho mình mọi thứ cần thiết để tạo mứt, hãy tiến hành chuẩn bị. Quy trình nấu bao gồm chuỗi hành động sau:
- Rửa sạch và nghiền 1 kg zucchini trên một vắt mịn.
- Lấy 2 quả chanh và loại bỏ vỏ khỏi chúng. Tiếp theo, cắt vỏ này thành dải mỏng và thêm zucchini. Làm tương tự với vỏ của 2 quả cam. Trộn tất cả mọi thứ lại với nhau và đổ vào một cái chảo sâu, sau đó bạn sẽ cho vào lửa.
- Lấy 2 quả cam gọt vỏ và cắt chúng thành khối. Thêm tất cả mọi thứ vào zucchini và niềm say mê. Làm tương tự với chanh bóc vỏ.
- Lấy 1 quả táo, cắt nó thành hình khối và cũng thêm vào thành phần tổng thể. Trộn tất cả mọi thứ lại với nhau và đổ 700 g đường. Trộn tất cả các thành phần một lần nữa.
- Đặt mứt để nhỏ lửa trên lửa vừa. Khuấy các thành phần liên tục. Sau khi thành phần sôi, siết chặt lửa và nấu mọi thứ với nhau trong 60 phút. trước khi dày lên. Trong một vài phút trước khi kết thúc nấu ăn, thêm rễ gừng nghiền vào mứt (7 cm là đủ) và trộn tất cả mọi thứ.
- Đổ mứt nóng vào lọ khử trùng và cuộn chúng lại.
Công thức video
Để đa dạng hóa hương vị của mứt ban đầu, hãy đọc các khuyến nghị của các bậc thầy. Để làm điều này, nghiên cứu video dưới đây.
Tạo ra những kiệt tác ẩm thực khó quên trong nhà bếp của bạn, chia sẻ kinh nghiệm của bạn với những người tiêu dùng khác. Để làm điều này, sử dụng phần phản hồi của bài viết này. Ở đó bạn cũng có thể đặt câu hỏi của bạn cho thợ thủ công có trình độ. Do đó, bạn sẽ mở rộng khung kiến thức của riêng mình trong lĩnh vực nấu ăn.