Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- bếp hoặc bếp nấu ăn;
- chảo lớn;
- đĩa / bát cho sản phẩm;
- ngân hàng;
- chao.
Các thành phần
- Chokeberry - 1 kg
- Đường - 1 kg
- Lá anh đào - 10 chiếc.
- Nước - 500 ml
Bước nấu ăn
Đã mua một danh sách đầy đủ các thành phần, tiến hành làm mứt. Để làm điều này, bạn sẽ cần phải làm theo các bước sau:
- Tách 1 kg tro núi khỏi cành và rửa kỹ. Đi qua các quả mọng thông qua một cái chao để chúng thoát nước.
- Đổ 500 ml nước vào chảo và đặt trên lửa.
- Khi nước sôi, ném 5-10 lá anh đào vào đó và đun sôi trong 5 phút. Thay thế các tấm luộc và thêm 1 kg đường thay thế. Đun sôi xi-rô cho đến khi sôi, khuấy kỹ.
- Trong xi-rô đun sôi, nhúng các loại quả mọng đã chuẩn bị. Đun sôi mọi thứ và đun sôi thêm 3 phút nữa. Tắt lửa và để mứt qua đêm.
- Vào buổi sáng, bật lại đĩa hâm và bắt đầu nấu mứt cho đến khi nó sôi. Để nó sôi không quá 3 phút và tắt lửa. Để mứt nguội cho đến tối. Vào buổi tối, mang mứt đi đun sôi, đun thêm 3 phút nữa. và tắt các tấm nóng. Khử trùng bình trong khi mứt đang nấu. Đổ mứt nóng vào lọ, cuộn chúng lộn ngược và đắp chúng bằng chăn. Để mứt một mình cho đến khi nó nguội hoàn toàn.
Công thức video
Để đa dạng hóa hương vị và kết cấu của mứt thành phẩm từ chokeberry, bạn sẽ giúp các khuyến nghị của các chuyên gia. Bạn có thể tìm thấy lời khuyên như vậy trong các tài liệu video mà chúng tôi đã phác thảo thêm.
Trong quá trình làm mứt từ chokeberry, hãy nhớ chia sẻ đánh giá của bạn. Mỗi bình luận bạn để lại là một cơ hội cho một người tiêu dùng thiếu kinh nghiệm để tạo ra một món ăn thực sự ngon và đáng nhớ.