Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- bếp hoặc bếp nấu ăn;
- một con dao;
- thớt;
- đĩa / bát cho sản phẩm;
- chảo sâu;
- vắt;
- lon.
Các thành phần
- Vỏ dưa hấu - 900 g
- Đường - 900 g
- Chanh - 1 chiếc.
Bước nấu ăn
Đã cung cấp cho mình tất cả các thành phần cần thiết để làm mứt trên vỏ dưa hấu, tiến hành quá trình. Nó được thực hiện theo sơ đồ sau:
- Gọt vài quả dưa hấu để có 900 g vỏ dưa hấu mà không cần rau xanh.
- Cắt bã trắng thành khối và thêm 900 g đường. Để hỗn hợp qua đêm.
- Đặt hỗn hợp truyền và để nước ép vào lửa và đun sôi. Để hỗn hợp sôi trong 10 phút.
- Sau 10 phút, thêm 1 quả bóc vỏ và xắt nhỏ vào thành phần. Các vỏ phải được mài riêng và cũng được thêm vào chảo. Điều chính là không nên có đá và một phần màu trắng.
- Trộn tất cả mọi thứ và để cho các thành phần sôi trong khoảng 10-15 phút nữa.
- Tắt mứt và để nó ủ thêm vài giờ nữa cho đến khi nguội hoàn toàn. Đặt mứt nguội trên lửa một lần nữa và nấu cho đến khi tất cả các miếng trong suốt. Cho mứt vào lọ sạch, khô và đậy nắp.
Công thức video
Khi nghiên cứu công thức này hoặc công thức đó, đừng quên chú ý đến các khuyến nghị của các đầu bếp có kinh nghiệm. Tiếp theo, chúng tôi khuyên bạn nên tự làm quen với video trong đó các chuyên gia chia sẻ những điều phức tạp khi làm mứt dưa hấu nguyên bản.
Tạo ra một món ăn ngon sẽ làm bạn thích thú suốt mùa đông, chia sẻ kinh nghiệm của bạn. Đồng thời, để lại phản hồi sau bài viết, đặt câu hỏi của bạn cho các bậc thầy ẩm thực, từ đó cải thiện kỹ năng nấu ăn của bạn.