Ớt với thịt gà và rau - khác thường và rất ngon

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: nồi, chảo chảo, bếp, dao, đĩa để phục vụ món ăn.

Các thành phần

Bước nấu ăn

1. Chuẩn bị các thành phần và bề mặt làm việc. Chúng tôi làm sạch hành tây và cà rốt và rửa sạch, giải phóng ớt chuông từ hạt. Điều quan trọng nhất là cắt tất cả các thành phần trước, vì chúng sẽ được nấu cùng nhau và rất nhanh chóng.
   
2. Cắt hành tây thành nửa vòng mỏng.
   
3. Đầu tiên, cắt cà rốt bằng đĩa, và sau đó bằng các dải mỏng. Cắt cà rốt càng mỏng càng tốt để nấu nhanh.
   
4. Bất kỳ loại nấm nào cũng phù hợp với món ăn này, nhưng tốt hơn là sử dụng nấm shiitake, chúng rất ngon và thơm. Nếu bạn có nấm khô, chúng nên được đổ đầy trước bằng nước nóng. Cắt nấm thành dải mỏng.
   
5. Tiếp theo, lấy bắp cải Bắc Kinh. Cắt phần mềm phía trên thành dải lớn, và phần dưới thô thành dải rất mỏng.
   
6. Ớt chuông là tốt hơn để có màu sắc khác nhau. Vì vậy, món ăn sẽ trở nên sáng hơn và thú vị hơn. Cắt hạt tiêu thành dải mỏng.
   
7. Tay lá mùi tây Narva. Khuấy tất cả các loại rau đã chuẩn bị.
   
8. Đùi gà của tôi, không có da và xương và cắt thành một khối vừa.
   
9. Nên có chảo để chiên chảo, việc nấu món ăn trong đó sẽ dễ dàng và nhanh hơn. Nhưng vì thiếu nó, bạn có thể sử dụng thông thường. Làm nóng chảo. Ngọn lửa nên được tối đa hóa trong quá trình chiên, và hành động nên nhanh chóng để tất cả các thành phần được chiên thay vì nấu chín. Nhưng đừng quá chín, để rau và thịt gà vẫn ngon ngọt. Trong chảo đã đun nóng sẵn, đổ 1 muỗng canh. tôi dầu thực vật, thêm thịt gà, khuấy liên tục, chiên để độ ẩm từ nó bay hơi, và nó được nấu cho đến khi chín một nửa.
   
10. Chúng tôi thêm tất cả các loại rau vào gà cùng một lúc và chiên chúng cho đến khi một nửa sẵn sàng. Salting là không cần thiết, vì nước sốt hàu sẽ được thêm vào, nó đã có muối trong thành phần của nó.
    
11. Công thức này sử dụng mì udon, nhưng bạn có thể thay thế bằng mì hoặc mì kiều mạch. Trước khi đun sôi udon, theo hướng dẫn trên bao bì.
    
12. Khi các loại rau gần như đã sẵn sàng, thêm udon cho chúng và trộn đều để tất cả các thành phần kết hợp.
    
13. Khi kết thúc nấu ăn, thêm 3 muỗng canh. tôi sốt hàu, giữ một vài phút trên bếp và loại bỏ.
    
14. Chúng tôi đặt udon thành phẩm với thịt gà và rau vào một cái đĩa đẹp mắt, rắc khoai tây chiên và phục vụ. Bon thèm ăn!
    

Công thức video

Bạn có thể xem một công thức video nơi bạn có thể thấy nó dễ dàng như thế nào, và quan trọng nhất là nấu nhanh udon với thịt gà và rau, bạn sẽ cần những nguyên liệu gì, cách sử dụng chảo chảo để chiên thức ăn để chúng vẫn khỏe mạnh và ngon miệng. Có một cái nhìn tốt đẹp!

Công thức nấu ăn gia cầm khác