Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:
- dao làm bếp - 1 chiếc.;
- muỗng canh - 1 chiếc.;
- thớt - 1 chiếc.;
- khay nướng từ lò nướng để nướng - 1 chiếc.;
- giấy bạc hoặc giấy da theo kích cỡ của một tấm nướng bánh - 1 chiếc.;
- bàn chải ẩm thực - 1 chiếc.;
- thìa bếp - 1 chiếc.;
- một lò nướng;
- phục vụ món ăn - 1 chiếc.
Các thành phần
| Bí ngô nhỏ | 300 g |
| Em yêu | 40 g |
| Bơ | 10-20 g |
| Hạt vừng | 20 g |
| Quế | nếm |
| Nho khô để trang trí | nếm |
Bước nấu ăn
Bạn có biết Trước khi sử dụng, nho khô có thể được ngâm trong nước ấm trong 20 phút, sau đó nho khô sẽ trở nên ngon ngọt và mềm mại, và các đặc tính có lợi của chúng sẽ không thay đổi.
Để ăn, tốt hơn là lấy các giống bí ngô thân mỏng, các loại trái cây có hình dạng dẹt và màu cam bão hòa. Giống như vậy là nhiều thịt và ngọt.
- Cắt bí ngô làm đôi, một muỗng chúng ta làm sạch nó từ hạt. Chúng tôi lấy ra một tấm nướng từ lò nướng và bật lò nướng để làm nóng đến 180 độ. Với một con dao, gọt 1/2 quả bí ngô (khoảng 300 g) vỏ. Chúng tôi hoãn nửa sau của bí ngô vào lần tới hoặc để chuẩn bị một món ăn khác.
- Cắt bí ngô thành lát (nửa vòng). Nếu các lát quá lớn, bạn có thể cắt chúng thành hai phần. Làm tan chảy bơ theo bất kỳ cách thuận tiện. Che tấm nướng bằng giấy bạc hoặc giấy da theo kích thước. Bôi nhẹ bằng bơ (10-20 g) bằng bàn chải nấu ăn.
- Chúng tôi trải những lát bí ngô lên một tấm nướng, phân bổ đều trên toàn bộ diện tích bề mặt.
- Sử dụng bàn chải ẩm thực, bôi nhẹ từng miếng bằng mật ong (cần khoảng 20 g).
- Rắc quế lên trên mật ong để nếm, sau đó thêm vừng (20 g).
- Hủy bỏ tấm nướng trong lò nướng nóng sẵn trong 20-30 phút. Sau một thời gian, chúng tôi lấy bí ngô ra khỏi lò và phết nó bằng thìa vào một món ăn. Sử dụng một bàn chải ẩm thực, bôi mỡ bí ngô với mật ong còn lại (khoảng 20 g), rắc nho khô lên trên (để nếm thử).
Bí ngô đã sẵn sàng, bon ngon miệng!
Công thức video
Trong video công thức đề xuất, bạn sẽ thấy rõ toàn bộ quá trình nướng bí ngô với mật ong trong lò nướng. Một video rất rõ ràng và ngắn sẽ phục vụ bạn như một trợ giúp bổ sung trong quá trình nấu ăn.