Cottage Cheese Pie và Bí quyết soong

Cottage phô mai soong là một loại bánh ngọt yêu thích của trẻ em và người lớn. Chuẩn bị nó với các loại trái cây và quả mọng khác nhau. Nhưng bánh phô mai với cherry là một trong những sự kết hợp thành công nhất. Anh đào tươi, đông lạnh hoặc đóng hộp được sử dụng cho món ăn. Bạn có thể nấu bánh phô mai với anh đào trong nồi nấu chậm hoặc lò nướng. Công thức chế độ ăn kiêng được nấu chín hấp, vội vàng bạn có thể nướng trong lò vi sóng.

Cottage phô mai với anh đào

Công thức cổ điển

Bạn sẽ cần:

• phô mai - 1 kg;
• đường - 1 cốc;
• kem chua - 2 muỗng canh;
• trứng - 2 miếng;
• vanillin - nửa gói;
• bột nở - 1 muỗng cà phê;
• anh đào - 400 g;
• semolina - 2 muỗng canh.

Nấu ăn

1. Trong một bát riêng, đánh trứng với đường, vani và bột nở.
2. Thêm kem chua và semolina, đánh một lần nữa.
3. Thêm phô mai trong các phần và đánh bằng máy trộn hoặc máy xay.
4. Đổ khối lượng vào dạng đã chuẩn bị và thêm quả mọng không hạt (tươi hoặc đông lạnh).
5. Trộn toàn bộ hỗn hợp nhẹ nhàng. Gửi món thịt hầm phô mai với cherry trong lò nướng trong 1 giờ, nấu ở nhiệt độ 180 độ.
6. Thịt hầm phô mai với anh đào đông lạnh được chuẩn bị như sau: cho quả mọng ra khỏi tủ đông, để cho nó giải phóng, thoát nước thừa và sau đó thêm vào khối sữa đông.

Ăn kiêng không có semolina

Theo công thức, thịt hầm phô mai với anh đào được nấu trong lò nướng. Trong một nồi nấu chậm hoặc nồi hơi đôi, nó sẽ trở nên ít calo hơn, mềm và thoáng. Nhưng sẽ không có lớp vỏ vàng, chỉ có thể thu được trong lò nướng. Một chiếc bánh được chuẩn bị mà không có semolina và các thành phần calo cao khác. Đường có thể được giảm hoặc thay thế bằng fructose. Chế độ ăn kiêng sẽ cung cấp sức mạnh và năng lượng cho cả ngày, và sẽ không thêm £.

Bạn sẽ cần:

• phô mai - 500 g;
• trứng - 3 miếng;
• anh đào - 200 g;
• tinh bột - 3 muỗng canh;
• đường - 5 muỗng canh;
• kem chua - 3 muỗng canh;
• thảo quả hoặc hạt nhục đậu khấu - một nhúm.

Nấu ăn

1. Kết hợp phô mai với tinh bột, kem chua và đường. Khuấy kỹ. Nên bỏ sữa đông qua máy xay thịt hoặc xay qua rây.
2. Đánh trứng bằng máy đánh trứng. Thêm vào tổng khối lượng.
3. Loại bỏ hạt từ anh đào và trộn với sữa đông. Một lựa chọn khác: đổ một phần bột vào khuôn, phết một lớp quả mọng lên trên, sau đó đổ phần bột còn lại.
4. Rắc với thảo quả đất hoặc hạt nhục đậu khấu.
5. Đặt vào lò 180 độ và nấu trong 30-40 phút.

Bánh Cherry Cherry Souffle

Công thức này không phải là dễ nhất, nhưng nó đáng để dành thời gian. Một sự kết hợp bất thường của kem phô mai trong thạch, miếng bánh quy sô cô la và quả mọng chua ngọt sẽ khiến nó nấu đi nấu lại nhiều lần.

Bạn sẽ cần:

• trứng - 1 miếng;
• đường hạt - 100 g;
• đường đóng băng - 100 g;
• gelatin - 20 g;
• phô mai - 250 ml;
• kem (béo) - 200 ml;
• bột ca cao - 4 muỗng cà phê;
• kem chua - 100 ml;
• dầu thực vật - 2 muỗng canh;
• bột - 80 g;
• bột nở - 1 muỗng cà phê;
• anh đào (không hạt) - 200 g;
• nước đun sôi - 40 ml.

Nấu ăn

1. Thêm 100 g đường hạt vào trứng. Đánh bằng máy trộn. Thêm 2 muỗng canh dầu tinh chế. Đánh thêm vài phút nữa.
2. Thêm bột nở và bột ca cao vào bột, trộn.
3. Thêm các thành phần khô trong các phần vào khối chất lỏng, khuấy liên tục.
4. Đổ bột bánh quy thành hình chữ nhật rộng. Độ dày lớp không quá 3 cm.
5. Đặt vào lò nướng được làm nóng đến 190 độ trong 15-20 phút.
6. Đổ gelatin với nước đun sôi và để lại sưng.
7. Lấy bánh quy sô cô la đã chuẩn bị và để nguội hoàn toàn. Sau đó cắt thành miếng dày 2 × 2 cm.
8. Thêm kem, 100 g đường bột hoặc cát, vanillin vào sữa đông đã được nghiền hoặc nghiền thành bột nhão. Đánh bằng máy trộn.
9. Làm tan chảy gelatin trong bồn nước và đổ từng phần nhỏ vào hỗn hợp sữa đông mà không ngừng đánh bằng máy trộn.
10. Nâng hình thức có thể tháo rời bằng màng dính với lề để nó có thể phủ lên trên cùng của món ăn.
11. Đổ một phần ba kem sữa đông, phết các miếng bánh quy, đặt quả anh đào giữa chúng. Đổ một phần khác của kem, đặt ra các thành phần tương tự. Điền vào khối lượng còn lại.
12. Che với màng bám và làm lạnh trong 4 đến 5 giờ.

Curie brownie với một quả anh đào trong một nồi nấu chậm

Để làm hài lòng trẻ em hoặc khách, hãy chắc chắn để làm một chiếc bánh sô cô la từ bột phô mai với anh đào. Sự kết hợp của sô cô la, anh đào và phô mai là lý tưởng trong hương vị. Trong bối cảnh, món thịt hầm phô mai với quả anh đào trông rất đẹp và thật ngạc nhiên, nó rất dễ để chuẩn bị.

Bạn sẽ cần:

• trứng - 4 miếng;
• bơ - 120 g;
• phô mai - 300 g;
• sô cô la đắng - 1 thanh;
• anh đào đắng tươi - 300 g;
• đường - nửa ly;
• bột - 150 g;
• bột nở - 1 muỗng cà phê;
• muối - một nhúm

Nấu ăn

1. Trong một đĩa kim loại, phá vỡ một thanh sô cô la và cắt bơ thành miếng. Cho vào bồn nước và tan chảy trong khi khuấy. Đặt sang một bên để làm mát.
2. Lau phô mai qua rây hoặc máy xay sinh tố. Thêm vào đó 2 quả trứng và nửa ly đường. Khuấy bằng máy trộn.
3. Trong một bát riêng, trộn 2 quả trứng, 2 muỗng đường, hạt vani, một nhúm muối. Đánh bằng máy trộn.
4. Thêm sô cô la nguội vào hỗn hợp, đánh kem.
5. Trộn bột rây với bột nở và trộn với khối lượng chính.
6. Mỡ đáy và các cạnh của bát nhiều lớp với dầu thực vật. Đặt ra một phần ba bột màu nâu. Sau đó đổ một nửa kem sữa đông và trải đều quả mọng (một nửa tổng số).
7. Tiếp theo, đổ thứ ba thứ hai của bột, kem còn lại, anh đào và phần còn lại của bột. Làm phẳng mọi thứ.
8. Cho thịt hầm phô mai đã chuẩn bị với anh đào vào nồi nấu chậm. Trong nồi nấu chậm Redmond, món ăn được nấu ở chế độ Nướng Nướng trong 50 phút.

Bánh trứng anh đào

Cottage phô mai-cherry được chuẩn bị mà không có trứng với việc bổ sung anh đào đông lạnh. Nước ép tan cũng là một phần của các thành phần. Đây là một món tráng miệng trà nhanh chóng và ngon miệng. Công thức đáng để lưu ý của các bà nội trợ bận rộn.

Bạn sẽ cần:

• phô mai - 400 g;
• bơ - 50 g;
• đường - 4 muỗng canh;
• soda - nửa muỗng cà phê;
• cherry đông lạnh - 300 g;
• bột - 100-200 g.

Nấu ăn

Bánh phô mai Cottage với cherry sẽ thoáng mát và mềm mại nếu các thành phần chính được nghiền mịn. Nướng phô mai qua một cái rây, thay đường bằng bột, rây bột.

1. Trộn phô mai, bơ và đường trong một cái bát (2 muỗng canh). Nghiền bằng nĩa.
2. Thêm soda và trộn bột theo từng phần cho đến khi bột nhào dốc nhưng mềm.
3. Rã đông anh đào đông lạnh. Đừng để ráo nước. Thêm 2 muỗng canh đường và bột mì (2-3 muỗng canh). Bột có thể được thay thế bằng tinh bột.
4. Hình thức với các mặt có thể tháo rời, áo với dầu thực vật. Phân phối bột với một chiếc bánh dày đặc, nâng nó lên các cạnh. Kết quả là, một vết lõm nhỏ sẽ hình thành ở trung tâm.
5. Đổ thạch anh đào vào giữa.
6. Đặt vào lò nướng trong 30-40 phút và nấu ở 200 độ. Sau 10-15 phút sau khi nấu, ngắt kết nối các mặt của khuôn và cắt bánh.

Bánh anh đào từ bột sữa đông hóa ra mềm, nhưng đậm đặc, và nhân mềm và ngon ngọt. Đừng lo lắng rằng chất làm đầy anh đào quá mỏng, thêm bột hoặc tinh bột biến khối lượng thành thạch, đóng băng dưới ảnh hưởng của nhiệt độ.

Soong với anh đào và phô mai được chuẩn bị từ các sản phẩm đơn giản có thể tìm thấy trong bất kỳ tủ lạnh. Nhưng hương vị, hình thức và mùi thơm không tệ hơn cửa hàng đồ ngọt.

Công thức làm bánh khác