Thịt hầm phô mai trong nồi nấu chậm: 5 công thức nấu ăn ngon

Làm thế nào để nấu thịt hầm phô mai trong một nồi nấu chậm? Đây là một chất tương tự hiện đại hơn của lò nướng, giúp bạn dễ dàng có được một món ăn kiêng, chỉ bằng cách điền tất cả các thành phần cần thiết vào một cái bát. Để nấu thịt hầm nhanh gấp đôi, bạn có thể sử dụng nồi áp suất nấu dưới áp suất.

Nhiều bà nội trợ trong các món tráng miệng nhiều người không hài lòng với việc thiếu bề mặt vàng. Để làm món thịt hầm phô mai trong nồi nấu chậm với lớp vỏ thơm ngon, chỉ cần lật món ăn và để nó trong một phần tư giờ nữa trong chế độ Nướng Nướng.

5 kết hợp trái cây rực rỡ

Có thể làm món thịt hầm trong nồi nấu chậm ngon không? Để làm món thịt hầm phô mai trong nồi nấu chậm khác thường hơn sẽ giúp chất độn từ trái cây, rau, gia vị và gia vị. Dưới đây là 5 trong số các kết hợp hương vị hấp dẫn nhất cho một món tráng miệng sữa đông.

1. Quế và táo. Sự kết hợp cổ điển của bánh tart và ngọt mang đến cho món ăn một hương vị tinh tế, thanh lịch. Sự kết hợp của các thành phần cũng được bổ sung tốt bởi nho nâu.
2. Caraway và màu cam. Sự kết hợp của một nhúm hạt caraway với trái cây họ cam mang lại cho món tráng miệng một hương vị tươi sáng và thơm. Thật tốt khi thêm cam vào món ăn dưới dạng vỏ sò của 1-2 quả.
3. Ca cao và thảo quả. Một sự kết hợp cay sẽ làm cho món tráng miệng có hương vị kỳ lạ. Bạch đậu khấu trong một quả được nhúng tốt trong sữa nóng và sử dụng nó trong quá trình nấu ăn. Ca cao trong món ăn có thể được thêm vào ở giai đoạn cuối cùng của nhào trong bột, cũng như trang trí bề mặt của món tráng miệng với nó.
4. Sao hồi và anh đào. Sự kết hợp của vị đắng, thiếu vị nhạo báng sao với anh đào không chỉ ngon miệng mà còn hữu ích: gia vị có lợi cho đường tiêu hóa, và cũng kéo dài thời hạn sử dụng của món ăn.
5. Một hỗn hợp của quế, gừng, đinh hương và nhục đậu khấu. Pháo hoa gia vị sẽ làm cho hương vị của món thịt hầm phô mai cổ điển phong phú và tươi sáng hơn.

Bí quyết soong phô mai

Với anh đào

Cottage phô mai soong trong Polaris multooker với kem chua là dày đặc, giống như bánh, và ngon ngọt nhờ anh đào. Để ngăn chất lỏng từ quả mọng chảy trong quá trình cắt, hãy rắc chúng với tinh bột khi nấu.

Bạn sẽ cần:

• trứng - 5 chiếc.;
• phô mai - 250 g;
• đường - 100 g;
• bơ - 100 g;
• kem chua - 1 ly đa;
• tinh bột - 25 g;
• anh đào - 400 g;
• bột mì - 4 ly đa;
• bột nở.

Nấu ăn

1. Pound trứng (2 chiếc.) Với 50 g đường, bột mì, bơ, bột nở. Nhào bột.
2. Đặt bột vào hộp chứa dầu mỡ của máy đa năng, và trên nó - quả mọng rắc tinh bột.
3. Trộn phô mai với ba quả trứng, 50 g đường và kem chua. Nghiền bằng máy xay sinh tố.
4. Đổ cherry với hỗn hợp.
5. Nấu trong chế độ Nướng Nướng trong 80 phút, để lại đĩa sau tín hiệu trong 60 phút nữa dưới nắp đóng.

Quả mọng trong công thức có thể được sử dụng đông lạnh. Ngoài anh đào, thịt hầm phô mai trong nồi nấu chậm có thể được nấu với anh đào, dâu tây, quả mâm xôi, quả mâm xôi, nho đỏ và đen. Bề mặt của món ăn có thể được trang trí với kem sữa đặc và kem chua. Để nấu nó, trộn các phần bằng nhau của các thành phần với 25 g đường và đánh bằng máy trộn.

Với nho khô

Curd soong trong bếp Panasonic với semolina và kefir hóa ra là dịu dàng và tráng lệ. Để làm điều này, sau khi nấu, để món ăn trên chanh Preheat, trong 60 phút, và sau đó, tắt chương trình, trong một phần tư giờ nữa, mà không cần mở nắp. Điều này sẽ làm cho món phô mai hầm của bạn thoáng mát và cao.

Bạn sẽ cần:

• manka - nửa ly;
• phô mai - 500 g;
• trứng - 5 chiếc.;
• kefir - 200 ml;
• đường - nửa ly;
• nho khô - 3 nắm;
• bột nở - 1 muỗng cà phê.

Nấu ăn

1. Ngâm semolina trong kefir trong 30 phút.
2. Trộn phô mai với bột nở và lòng đỏ trứng.
3. Đánh lòng trắng với đường trong một cái bọt.
4. Kết hợp khối sữa đông với semolina và kefir. Nhập protein vào hỗn hợp thu được và trộn.
5. Cho hỗn hợp vào dụng cụ sành có dầu và rắc nho khô đã rửa sạch.
6. Nấu trên chương trình Multipovar trong 45 phút ở 130 độ.

Ngoài nho khô, bạn có thể sử dụng các loại trái cây sấy khô khác, cũng như các loại hạt, trong một món thịt hầm phô mai với kefir. Không nên thay thế bột nở bằng soda - món ăn có thể trở nên thấp. Thịt hầm phô mai trong nồi nấu chậm có thể được chuẩn bị mà không có kefir, thay thế bằng kem chua hoặc sữa chua, tuy nhiên, trong trường hợp này, lượng semolina trong công thức nên giảm 50-70 g.

Với mì trứng

Công thức này cho món thịt hầm phô mai trong nồi nấu chậm đề cập đến các món ăn của ẩm thực Do Thái và được gọi là Google. Tất cả các thành phần của nó là đơn giản, nhưng món tráng miệng đi ra khác thường và ngon miệng. Để làm cho nó ngon ngọt, nên dùng phô mai ẩm, không được nghiền nát hoặc sử dụng khối sữa đông.

Bạn sẽ cần:

• mì trứng - 400 g;
• phô mai - 300 g;
• trứng - 4 chiếc.;
• táo - 3 chiếc.;
• nho khô - 100 g;
• đường - 200 g;
• quế - 1 muỗng cà phê.

Nấu ăn

1. Luộc mì trong nước muối cho đến khi chín.
2. Nướng táo. Vắt kiệt nước trái cây.
3. Đánh trứng cho đến khi tươi với đường.
4. Phô mai nghiền, mì, táo, trứng với đường, quế, nho khô và bơ tan chảy, kết hợp và trộn cho đến khi mịn.
5. Đặt khối lượng kết quả vào bát đa hướng.
6. Nấu bằng chương trình Baking trong một giờ.

Kết quả soong phô mai trong nồi nấu chậm Philips là lý tưởng cho thực phẩm trẻ em. Nếu bạn loại trừ trái cây và quế ra khỏi thành phần của nó, bạn sẽ có một món súp sữa đông, thường được chuẩn bị trong trường mẫu giáo. Nó là tốt để phục vụ với một thạch ngọt dày.

Với sữa

Tùy chọn soong phô mai trong nồi sành Mulinex trên sữa là cổ điển. Nó có thể dễ dàng chuẩn bị cho cả trẻ em và người lớn, bổ sung với các thành phần khác. Lượng sữa trong món ăn phụ thuộc vào độ đặc của phô mai, nếu bị ướt, lượng sản phẩm có thể giảm xuống còn 100 ml.

Bạn sẽ cần:

• bán nguyệt - 40 g;
• sữa - 200 ml;
• phô mai - 400 g;
• đường - 50 g;
• trứng - 2 chiếc.;
• đường vani - một túi.

Nấu ăn

1. Ngâm semolina trong sữa ấm cho đến khi nó sưng lên.
2. Nghiền lòng đỏ với đường vani.
3. Trộn phô mai với đường và sữa cho đến khi có độ sệt của kem chua.
4. Đánh cho lòng trắng dày đặc và nhẹ nhàng tiêm vào hỗn hợp.
5. Nấu bằng chương trình Baking trong 1 giờ.

Một công thức cho món thịt hầm phô mai trong nồi nấu chậm có thể được chuẩn bị mà không cần đường, nếu bạn sử dụng trái cây ngọt, nho khô hoặc thay thế. Hàm lượng calo của món thịt hầm trong trường hợp này sẽ giảm, và nó sẽ phù hợp để sử dụng cho những người theo chế độ ăn kiêng.

Công thức nồi áp suất cổ điển

Thịt hầm phô mai trong nồi áp suất nấu nhanh gấp đôi so với nồi nấu chậm, không thua kém về chất lượng so với đối tác. Người ta tin rằng các sản phẩm trong nồi áp suất giữ lại vitamin tốt hơn và có hương vị phong phú hơn.

Bạn sẽ cần:

• khối lượng sữa đông - 500 g;
• đường - 50 g;
• trứng - 2 chiếc.;
• bán nguyệt - 20 g;
• tinh bột - 30 g.

Nấu ăn

1. Với đường, đánh lòng đỏ riêng, và sau đó là lòng trắng.
2. Trộn phô mai với tinh bột, bột báng, lòng trắng và lòng đỏ.
3. Cho hỗn hợp vào bát mỡ của nồi áp suất.
4. Nấu cơm trong 14 phút. Khi hoàn thành, để món ăn trong 20 phút dưới nắp đậy kín.

Một soong phô mai trong nồi nấu chậm theo công thức này được chuẩn bị trong 40 phút, nếu bạn chọn chế độ "Nướng".

Làm thế nào để nấu một soong phô mai trong một nồi nấu chậm để làm cho nó ngon? Lấy sản phẩm tươi, giữ tỷ lệ chính xác và cẩn thận khi điều chỉnh công thức cho nồi nấu chậm của bạn. Bon thèm ăn!

Công thức nấu ăn soong khác