Thịt hầm bí ngô phô mai cách nấu sữa đông trong nồi nấu chậm

Bí ngô hầm là một món ăn đơn giản, rẻ tiền và tốt cho sức khỏe, là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống lành mạnh cho trẻ em và người lớn. Thật dễ dàng để chuẩn bị cho bữa sáng, bữa trưa (như một món tráng miệng) và bữa tối, cũng như cho bé ăn không ăn phô mai và bí ngô riêng biệt. Ngoài ra, món thịt hầm bí ngô với phô mai có thể phục vụ như một món chay đơn giản nếu bạn nấu nó mà không có trứng, thêm cháo semolina nấu sẵn trong sữa hoặc nước vào khối sữa đông và bí ngô. Đối với những người có chế độ ăn kiêng, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên bỏ hoàn toàn đường trong công thức nếu bạn nấu một món thịt hầm từ một loại rau ngọt có thêm trái cây sấy khô.

Lợi ích của bí ngô nướng

Bí ngô là một loại rau có hàm lượng calo thấp giàu vitamin, protein, muối khoáng, vượt trội hơn nhiều lần so với cà rốt về hàm lượng carotene. Hàm lượng kali cao cho phép nó tăng cường mạch máu và cải thiện chức năng tim, và phức hợp các chất liên quan đến sự hình thành máu (kẽm, đồng, coban) có thể điều trị thành công bệnh thiếu máu do thiếu sắt. Rất ít người biết về các đặc tính có lợi của bí ngô để phục hồi men răng, tăng cường hệ thần kinh, cải thiện hiệu lực ở nam giới, tiêu diệt ký sinh trùng đường ruột.

Sự hiện diện thường xuyên của rau trong chế độ ăn uống giúp điều trị:

• bệnh sỏi mật;
• bệnh tim mạch;
• mất ngủ
• ung thư;
• bệnh ngoài da;
• bệnh về thị lực;
• cảm lạnh
• béo phì.

Do thiếu chất xơ thô và axit mạnh trong bột rau, bí ngô an toàn để sử dụng trong các bệnh viêm đường tiêu hóa, và do khả năng làm sạch cơ thể, nó có hiệu quả trong việc giảm cân.

Công thức từng bước cho món phô mai và bí ngô hầm trong lò

Một bí ngô hầm với semolina là mềm, với hương vị bí ngô phong phú. Bạn có thể làm một món ăn thoáng mát nếu bạn đánh trứng với đường cho đến khi bọt xuất hiện. Tốt hơn là nên ép bã của rau trước khi thêm nó vào đế để món ăn không bị lỏng. Sử dụng kem thay vì kem chua sẽ làm cho món thịt hầm mềm hơn, nhưng nhiều calo hơn. Slakes soda trong công thức có thể được thay thế bằng bột nở.

Bạn sẽ cần:

• phô mai - 300 g;
• muối - nhúm;
• bí ngô - 400 g;
• soda - một phần tư của một muỗng cà phê;
• bơ - 30 g;
• kem chua - 2 muỗng canh. l.;
• nước chanh;
• trứng - 2 chiếc.;
• semolina - 2 muỗng canh. tôi

Nấu ăn

1. Chà những miếng bí ngô đã bóc vỏ trên vắt.
2. Nghiền phô mai với bơ.
3. Thêm trứng, muối, semolina, đường vào phô mai. Quench soda với nước cốt chanh và thêm vào cùng một hỗn hợp.
4. Thêm bột giấy bí ngô vào bột.
5. Đặt đế hầm trong một hộp chứa dầu mỡ với một miếng bơ và nấu ở 200 ° C trong 50 phút.

Bí ngô hầm trong lò cũng có thể được chuẩn bị từ rau đông lạnh, thái hạt lựu (trước khi thêm bột, bạn cần rửa lại bằng nước ấm) - trong quá trình nướng, nó sẽ có thời gian để nấu. Một nhúm quế, vỏ cam, nhục đậu khấu hoặc gừng sẽ giúp đa dạng hóa hương vị của món thịt hầm.

Soong với táo trong nồi nấu chậm như trong ảnh. Nhanh và ngon trên pp

Thịt hầm phô mai với bí ngô trong nồi nấu chậm hóa ra chế độ ăn kiêng, thích hợp để sử dụng với viêm tụy và các bệnh về dạ dày. Nếu bạn thay thế phô mai béo bằng chất béo thấp, món ăn cũng sẽ hữu ích cho con số.

Bạn sẽ cần:

• bí ngô - 400 g;
• phô mai - 250 g;
• vừng - nhúm;
• trứng - 2 chiếc.;
• táo - 1 chiếc.;
• tinh bột khoai tây - 1 muỗng cà phê;
• đường - 60 g.

Nấu ăn:

1. Nấu bí ngô xay nhuyễn bằng cách cho những lát rau vào lò vi sóng với nước trong 20 phút và xay chúng trên máy xay cho đến khi mịn. Loại bỏ độ ẩm dư thừa.
2. Trộn phô mai, bí ngô nghiền nhuyễn, đường, trứng.
3. Táo, thái nhỏ thành khối hoặc nghiền, đưa vào khối cùng với tinh bột.
4. Đặt bột trong một hộp chứa dầu và trang trí với hạt vừng.
5. Nấu trong nồi nấu chậm bằng chương trình Baking trong 45 phút.

Pho mát tiểu bí ngô trong một nồi nấu chậm được để lại một phần tư giờ trong đơn vị cho đến khi nó nguội, sau đó nó dễ dàng được lấy ra bằng cách sử dụng một hộp hấp và phục vụ trên bàn. Hóa ra món thịt hầm phô mai với bí ngô và táo rất mềm và rất tốt cho sức khỏe. Phục vụ món ăn tốt với kem chua, đánh với nước bí ngô hoặc sữa chua không có chất phụ gia.

Công thức nồi hơi đôi

Bí ngô hầm với phô mai trong nồi hơi đôi là một món ăn lý tưởng cho thức ăn trẻ em. Một món ăn như vậy có thể được trao cho các bé từ hai tuổi - nó lành mạnh, mềm và không có lớp vỏ giòn. Để làm phong phú món thịt hầm với vitamin, không nên cấm đưa táo và nước chanh vào thành phần của nó.

Bạn sẽ cần:

• bí ngô - 100 g;
• trứng - 1 chiếc.;
• phô mai - 200 g;
• nho khô - một số ít;
• đường - 2 muỗng canh. tôi

Nấu ăn:

1. Mang trứng với đường và phô mai cho đồng đều.
2. Để đại trà, thêm bí ngô nghiền và vắt, cũng như nho khô rửa sạch. Xáo trộn.
3. Cho hỗn hợp vào bát cơm và nấu trong nồi đun đôi trong 30 phút. Xong rồi!

Trong công thức nấu món thịt hầm với bí ngô, bạn có thể thêm 2-4 muỗng canh. tôi semolina, sau khi cho phép khối lượng ủ trong một phần tư giờ. Nhờ có semolina, món ăn sẽ trở nên mềm và bổ dưỡng hơn. Nếu bạn ướp trước rau trong nước táo với đường trong khoảng một giờ, và sau đó hương vị món thịt hầm với thảo quả và gừng xay, món tráng miệng sẽ có hương vị rất nguyên bản.

Phô mai và bí ngô hầm là một trong những món ăn hiếm hoi liên quan đến ăn uống lành mạnh. Tìm một nơi cho một quả bí ngô trên bàn của bạn - kết hợp với phô mai, loại rau mùa thu lành mạnh này sẽ làm phong phú cơ thể với các chất hữu ích, chuẩn bị miễn dịch cho thời tiết mùa đông.

Công thức nấu ăn soong khác