4 công thức cho món phô mai và lê ngon

Lợi ích của lê đối với trẻ em và người lớn

Lê là một trong số ít các loại trái cây giữ lại đầy đủ các chất có lợi khi nướng. Một món ăn phổ biến là một món thịt hầm phô mai với lê, cũng như bánh nướng, bánh nướng, bánh hoặc chỉ nướng trái cây trong lò nướng.

Thường xuyên nấu các món lê cho trẻ em và các thành viên khác trong gia đình, vì trái cây có toàn bộ danh sách các đặc tính có lợi.

• Định mức hàng ngày là 1 quả lê. Liều này là đủ để bình thường hóa tiêu hóa. Chất xơ có trong trái cây kích thích sự vận động, loại bỏ độc tố và độc tố.
• Tăng cường hệ thống miễn dịch. Do vitamin A, PP, cả nhóm B, kali, boron, sắt và silicon.
• Loại bỏ ký sinh trùng. Phương thuốc tự nhiên cho giun.
• Tăng lưu thông máu. Các mạch được tăng cường, công việc của tim và hệ thần kinh được bình thường hóa.
• Giảm cholesterol. Một lượng lớn kali ngăn chặn sự xuất hiện của các mảng xơ vữa động mạch.

Các bác sĩ khuyên nên tiêu thụ loại trái cây tốt cho sức khỏe này đối với những người mắc bệnh tiểu đường, vì fructose có trong nó không cần sản xuất một lượng lớn insulin.

Khoai tây nghiền đóng hộp của trẻ em thường được chuẩn bị từ các giống không gây dị ứng và chế độ ăn uống Williams. Nó là một quả mềm màu vàng xanh với một đốm đỏ.

Sữa đông với lê và chuối

Bạn sẽ cần:

• phô mai - 500 g;
• chuối - 2 miếng;
• lê - 1 trung bình;
• lòng trắng trứng - từ 5 quả trứng;
• semolina - 2 muỗng canh;
• đường - 150 g;
• bột nở - nửa muỗng cà phê;
• vanillin - một nửa gói;
• bơ - 10 g.

Nấu ăn

1. Trộn phô mai (tốt nhất là béo) với semolina, đường, vani và bột nở. Bạn có thể đánh bằng máy xay cho đồng đều.
2. Lòng trắng trứng nguội (từ 3 quả trứng) và đánh trong bọt mạnh. Nhẹ nhàng trộn với sữa đông.
3. Cắt chuối thành hình tròn. Lê trong sọc mỏng.
4. Bôi dầu vào hộp đựng dầu và đổ một nửa hỗn hợp.
5. Đặt các lát và lát trái cây đều nhau. Che với một lớp sữa đông còn lại.
6. Đặt nướng trong lò trong 1 giờ ở nhiệt độ 175 độ.
7. Chuẩn bị kem trên cùng: đánh lòng trắng (từ 2 quả trứng). Sau đó thêm 50 g đường và đánh cho đến khi kem trắng như tuyết.
8. Sau một giờ, loại bỏ món thịt hầm và bôi kem kết quả. Đặt nướng thêm 15-20 phút nữa.

Kết quả là, bạn có được một chiếc bánh sữa đông thoáng mát với một quả lê và một quả chuối. Lớp trên cùng được phủ một lớp vỏ vàng, kem sẽ trở nên mềm và thoáng.

Công thức nấu ăn ít calo

Đối với niềm vui lớn của tất cả việc giảm cân, loại trái cây ngọt và ngon này chứa ít calo - chỉ 50 kcal mỗi 100 gram. Và nhiều loại như một quả lê Trung Quốc và thậm chí ít hơn - 30 kcal trên 100 g.

Chế độ ăn kiêng thường làm mất cơ thể của các nguyên tố vi lượng và vitamin quan trọng. Một quả lê chỉ bù cho sự mất mát này và không mang lại thêm calo. Phô mai có thể được lấy ít chất béo hoặc bằng không phần trăm. Sau đó, thịt hầm với lê và phô mai sẽ trở thành chế độ ăn kiêng và rất ngon.

Bạn sẽ cần:

• phô mai - 400 g;
• kem chua - 25 ml;
• bột yến mạch - 50 g;
• sữa - 150 ml;
• lê - 200 g;
• đường - 1 muỗng canh;
• trứng - 1 miếng;
• bơ - 10 g.

Đối với món thịt hầm với lê, hãy ăn phô mai không có chất béo hoặc hàm lượng chất béo lên đến 5%. Đối với kem chua - không quá 15%. Đường không thể được thêm hoặc đặt một chất làm ngọt. Các món ăn được nấu mà không có semolina. Thay vào đó, bột yến mạch được sử dụng, hữu ích hơn nhiều và ít calo hơn.Thay vì bơ, bạn có thể bôi mỡ lên tấm nướng bằng ô liu hoặc phủ nó bằng giấy da.

Nấu ăn

1. Kết hợp phô mai, kem chua, sữa, đường và trứng. Đánh bằng máy trộn.
2. Thêm bột yến mạch vào hỗn hợp. Khuấy và để yên trong 3-5 phút cho sưng.
3. Cắt quả lê cỡ vừa. Chọn một loại ngọt nhưng cứng. Trái cây mềm giải phóng nước trái cây dư thừa và biến thành một ly sinh tố khi nướng.
4. Trộn các lát cắt lát với sữa đông và nướng trong lò trong 30-40 phút ở 200 độ.

Sữa đông với lê và bột yến mạch là ánh sáng và chế độ ăn uống. Một món tráng miệng như vậy sẽ không gây hại cho con số, nhưng nó sẽ làm hài lòng hương vị và bổ sung việc cung cấp khoáng chất và vitamin.

Pie với phô mai, lê và kẹo dẻo

Bạn sẽ cần:

• phô mai - 400 g;
• trứng - 4 miếng;
• semolina - 4 muỗng canh;
• đường - 4 muỗng canh;
• vanillin - nửa túi;
• kem chua - 2 muỗng canh;
• lê - 2 vừa;
• kẹo dẻo trắng - 100-150 g.

Nấu ăn

1. Kết hợp tất cả các thành phần ngoại trừ lê và kẹo dẻo. Tốt hơn là đánh bằng máy trộn hoặc máy xay sinh tố và xay thành trạng thái kem.
2. Rửa trái cây, loại bỏ hạt và tĩnh mạch. Xúc xắc. Cắt lát kẹo dẻo là tốt. Nếu bạn lấy trái cây quá ngon, thì món thịt hầm sẽ nấu không đều. Phần dưới sẽ cháy, và phần trên sẽ hơi ẩm. Do đó, chọn những giống lê cứng và không quá nhiều nước.
3. Trộn tất cả mọi thứ với sữa đông.
4. Mỡ một tấm nướng hoặc đĩa nướng bằng dầu hoặc phủ nó bằng giấy da. Đổ hỗn hợp vào, mịn. Đặt vào lò nướng nóng sẵn trong 35-40 phút. Nướng ở nhiệt độ 180-200 độ.
5. Lấy ra khỏi lò và để yên thêm 10 - 15 phút nữa. Sau đó, thịt hầm với lê và kẹo dẻo có thể được cắt thành các phần.

Thịt hầm phô mai với lê trong lò sẽ trở nên mềm và mềm. Điều kiện duy nhất là cho món ăn, sử dụng kẹo dẻo tươi, vì cũ sẽ trở nên cứng trong hầm, như cao su.

Souffle soong với lê trong một nồi nấu chậm

Thật dễ dàng để chuẩn bị các món ăn, bạn không cần phải kiểm soát quá trình. Thịt hầm phô mai với lê trong nồi nấu chậm thậm chí sẽ phù hợp với bàn lễ hội và sẽ làm hài lòng khách.

Bạn sẽ cần:

• phô mai - 450 g;
• trứng - 5 miếng;
• kefir (hoặc ryazhenka) - 1 ly;
• đường - 250 g;
• muối - một nhúm;
• vỏ của một quả chanh;
• bán nguyệt - 100 g;
• vanillin - một nửa gói;
• bột nở - 1 muỗng cà phê.

Nấu ăn

1. Đổ semolina với kefir hoặc sữa nướng lên men, khuấy và để lại sưng.
2. Tách lòng đỏ ra khỏi protein. Con sóc gửi trong tủ lạnh.
3. Thêm phô mai, đường, vani, bột nở và muối vào lòng đỏ. Khuấy bằng máy xay sinh tố.
4. Thêm semolina sưng và vỏ chanh. Xáo trộn.
5. Đánh bại các protein ướp lạnh. Nhẹ nhàng trộn với phần còn lại của các thành phần.
6. Múc một bát của multooker với bơ và rắc semolina để bánh sữa đông với quả lê không bị cháy.
7. Đặt trái cây thái lát vào dưới cùng. Phân phối khối không khí từ trên cao.
8. Đặt hộp chứa trong bộ đa hướng và bật bộ hẹn giờ trong 1 giờ ở chế độ Nướng Baking. Sau tiếng bíp, để nó nóng thêm 10 phút nữa, sau đó mở nắp và để nguội trong vòng 10 - 15 phút.

Nếu bạn cảm thấy mệt mỏi với phô mai tươi, thì bánh phô mai sẽ là một lựa chọn lý tưởng để chế biến một món ăn ngon. Nó sẽ trở nên đặc biệt ngon và lành mạnh với việc bổ sung các loại trái cây và quả mọng. Vào mùa hè, một công thức soong phô mai với một quả lê sẽ giúp ra ngoài. Theo sở thích của bạn, bạn có thể đa dạng hóa các loại bánh ngọt với kẹo dẻo, chuối và đào, chuẩn bị một loại kem hoặc nước sốt berry ngon.

Công thức nấu ăn soong khác