Thiết bị nhà bếp và dụng cụ: nồi nấu chậm, máy xay sinh tố hoặc máy chế biến thực phẩm, bảng bếp, bát, đĩa, dao.
Các thành phần
| Bắp cải trắng | 1 - 1,2 kg |
| Cà rốt | 2 chiếc |
| Cung | 1 chiếc |
| Muối | 0,5 muỗng canh. tôi |
| Bột cà chua | 2 muỗng canh. tôi |
| Nước ấm | 0,5 ly |
| Dầu chiên | nếm |
Hướng dẫn từng bước
- Bật nồi nấu chậm ở chế độ "chiên", thêm một chút dầu thực vật vào đó. Ngay lập tức cắt 1 củ hành tây, và, không cần chờ tín hiệu nóng, gửi hành tây vào nồi nấu chậm.
- Nghiền bằng máy xay sinh tố hoặc máy chế biến thực phẩm (có thể thay thế bằng máy xay mịn thông thường) 2 chiếc. cà rốt và trộn nó với hành tây trong một nồi nấu chậm, xào hành tây và cà rốt với nhau.
- Bạn rửa 1 dĩa1,2 kg dĩa bắp cải, loại bỏ lá thừa, thái nhỏ - trong máy chế biến thực phẩm hoặc bằng tay.
- Tắt chế độ chiên trên nồi nấu chậm, đổ bắp cải vào bát của nó, trộn nhẹ nhàng.
- Thêm 2 muỗng canh bột cà chua, 0,5 muỗng muối, 0,5 cốc nước ấm, trộn kỹ.
- Đóng nắp của bộ đa hướng và đặt thành món hầm. Tốt nhất nên chọn chế độ nấu "đậu". Chế độ thời gian này kéo dài miễn là chế độ "hầm", nhưng bắp cải hầm vẫn tốt hơn ở chế độ "đậu". Thời gian nấu ở chế độ này là 1,5 giờ.
- Khi nồi nấu chậm báo hiệu rằng bắp cải đã sẵn sàng, trộn kỹ và phục vụ. Bon thèm ăn!
Bạn có biết Bắp cải om có rất ít calo, nhưng nó rất bổ dưỡng vì nó có chất xơ, từ đó có tác dụng tích cực đối với ruột. Bắp cải là kho chứa nhiều vitamin và khoáng chất, chẳng hạn như phốt pho, canxi, magiê, kali, vitamin C, PP và B2.
Công thức video
Bạn có thể xem video nấu bắp cải hầm trong nồi nấu chậm tại đây.
Những gì khác có thể đơn giản và giá cả phải chăng hơn bắp cải trắng thông thường? Sản phẩm đơn giản này không chỉ có thể được mua ở hầu hết các cửa hàng với ít tiền, mà còn được trồng trong khu vườn của riêng bạn, ví dụ, trong một ngôi nhà nông thôn. Ngoài ra, nó là không có trong lưu trữ. Trong bài viết này, bạn chỉ học về một công thức để chuẩn bị. Anh ấy thế nào với bạn? Khá đơn giản phải không? Nếu bạn có công thức nấu ăn thú vị của riêng mình để nấu bắp cải, hãy chắc chắn viết. Bon thèm ăn một lần nữa, và được khỏe mạnh!