Đậu hầm với thịt xông khói - chỉ là một người nghiện

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:

• cân bếp;
• cốc đo;
• một con dao;
• thìa gỗ;
• một muỗng canh;
• vắt;
• một cái chảo rán;
• sở thích;
• thớt.

Các thành phần

Bước nấu ăn

1. Chúng tôi cắt thành khối nhỏ 1,5 đầu hành.
   
2. Đổ 3 muỗng canh vào chảo đun nóng. tôi dầu thực vật và xào hành tây cho đến khi trong suốt.
   
3. Chúng tôi gửi đến chảo đã ngâm trước và luộc 400 g đậu trắng.
   
4. Đổ các thành phần với 500 ml nước ép cà chua.
   
5. Đun sôi đậu, giảm nhiệt và đun trong khoảng 15 phút. Thêm một nhúm thảo mộc khô (oregano, hops-suneli) vào món ăn và trộn các thành phần tốt.
   
6. Xoa 4 tép tỏi và gửi chúng sau khi các loại thảo mộc.
   
7. Ở đó chúng tôi thêm một bó cây xanh nhỏ xắt nhỏ.
   
8. Tắt lửa, đậy nắp đậu bằng nắp và để nó ủ trong 15 phút. Các món ăn đã sẵn sàng để phục vụ!
   

Bạn có biếtĐậu chứa protein hữu ích nhất cho con người, có nhiều trong thịt hơn thịt gà. Do đó, một loại protein như vậy được hấp thụ hoàn hảo bởi cơ thể. Bạn cũng có thể sử dụng công thức này cho một thực đơn chay hoặc nạc.

Lời khuyên hữu ích

Nhiều người không thích nấu đậu, vì rất khó nấu. Trên thực tế, đây không phải là như vậy. Quan sát các khuyến nghị sau đây, bạn sẽ tìm hiểu cách luộc cây đậu này một cách nhanh chóng và chính xác:

• Đầu tiên, đậu phải được phân loại, rửa sạch và đổ đầy nước sao cho mức độ của nó cao hơn lòng bàn tay. Tốt nhất là bạn để đậu trong tình trạng này qua đêm, nhưng không ít hơn 8 giờ.
• Sau thời gian quy định, cần phải rửa lại đậu, đổ đầy nước và đun nhỏ lửa.
• Thời gian đun sôi phụ thuộc vào kích thước của hạt và loại của nó, nhưng, trung bình, sẽ mất không quá 1,2 giờ.
• Sau đó, đậu thành phẩm được muối và loại bỏ nhiệt.

Công thức video

Chúng tôi khuyên bạn nên xem một công thức đơn giản để làm đậu ngon hầm trong nước ép cà chua.