Tula gingerbread theo từng bước công thức với hình ảnh

Thiết bị nhà bếp và dụng cụ

chảo
cân bếp;
muỗng cà phê và muỗng canh;
bếp lò;
scapula;
pin lăn;
một lò nướng;
một tấm nướng bánh;
bàn chải ẩm thực.

Các thành phần

Đường - 280 g
Trứng - 2 chiếc.
Bơ / Margarine - 125 g
Soda - 1 muỗng cà phê.
Quế - 1 muỗng canh. tôi
Mật ong - 2-3 muỗng canh. tôi
Bột - 4-5 chồng.
Mứt táo - 3-5 muỗng canh. tôi
Nước - 2 muỗng canh. tôi

Bước nấu ăn

Đổ 180 g đường vào chảo.
Thêm 125 g bơ (có thể thay thế bằng bơ thực vật).
Lái 2 quả trứng.
Thêm 1 muỗng canh. tôi quế.
Đổ 1 muỗng cà phê. soda.
Lây lan ở đây cùng 2-3 muỗng canh. tôi em yêu Trộn đều.
Đặt chảo lên bếp trong bồn nước (nếu bạn sử dụng chảo có đáy đôi, bạn có thể đặt nó trên lửa). Bằng cách trộn, chúng tôi hy vọng khối lượng sẽ trở nên đồng nhất. Hủy bỏ từ nhiệt.
Đổ 4-5 chén bột vào khối lượng, điều chính ở đây là không lạm dụng nó với bột, vì vậy chúng tôi thêm nó dần dần để nó trở thành một bột không cứng và không dính.
Chúng tôi chia bột thành nhiều phần để thuận tiện cho việc lăn ra. Một mảnh nhỏ được để lại để trang trí.
Cán bột thành một lớp dày khoảng 1 cm.
Chúng tôi cắt lớp trong dải rộng 8 cm.
Cắt dải dài 10 cm.
Ở giữa dải chúng tôi đặt ra một ít mứt táo (tổng cộng sẽ mất 3-5 muỗng canh.).
Đóng với một dải khác, buộc chặt các cạnh, cắt bỏ phần thừa.
Vì vậy, làm cho tất cả các bột.
Chúng tôi làm đồ trang trí từ miếng bột bên trái và khẩu vị của bạn và trang trí trên cùng của bánh quy gừng.
Rắc tấm nướng bánh bằng bột mì và đặt bánh gừng hình thành lên nó. Đặt tấm nướng trong lò, làm nóng đến 170 ° C, trong 20 phút.
Đổ 100 g đường vào chảo.
Thêm 2 muỗng canh. tôi nước.
Đặt chảo lên lửa và đun nóng cho đến khi đường tan.
Với một bàn chải ẩm thực, chúng tôi áp dụng đường bột trên bánh quy gừng, chờ cho nó đông lại.