Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- nồi nấu;
- một cái chảo rán;
- một cái bát;
- một ly;
- thớt;
- một con dao;
- cắm;
- scapula;
- vắt;
- khăn giấy;
- đĩa để phục vụ món ăn.
Các thành phần
- Thịt gà phi lê (luộc) - 150 g
- Hẹ - 1 bó
- Phô mai cứng - 100 g
- Cà chua - 1 chiếc.
- Kem chua - 3 muỗng canh. tôi
- Trứng gà - 2 chiếc.
- Sữa - 50 ml
- Húng quế tươi - 3-4 nhánh
- Tỏi - 1 tép
- Muối cho vừa ăn
- Hạt tiêu cho vừa ăn
- Bánh mì pita mỏng - 1 chiếc.
- Dầu thực vật - để chiên
Bước nấu ăn
Tam giác lavash rất ngon với điền có thể được thực hiện bằng cách làm theo công thức từng bước với một bức ảnh:
- Đầu tiên bạn cần luộc gà trong nước muối và để nguội trực tiếp trong nước dùng. Đổ kem chua vào ly hoặc đĩa.
- Bóc vỏ tỏi, xay nhuyễn và cho vào ly kem chua. Bạn có thể bỏ qua một máy ép đặc biệt hoặc cắt nhỏ bằng dao.
- Thêm một nhúm muối vào ly để nếm và trộn nước sốt tốt với một cái muỗng. Đặt ly sang một bên để nước sốt được ngấm. Thay vì kem chua, bạn cũng có thể sử dụng sữa chua Hy Lạp dày.
- Rửa sạch, khăn khô cà chua, húng quế và hành lá. Cắt cà chua thành lát mỏng. Nếu muốn, bạn có thể cắt theo bất kỳ cách nào khác.
- Cắt phi lê gà luộc để nguội thành những lát mỏng.
- Chúng tôi cũng cắt phô mai cứng thành lát mỏng. Bạn có thể lấy bất kỳ loại phô mai theo ý thích của bạn.
- Nghiền húng quế ngẫu nhiên bằng dao. Cắt nhỏ hành lá.
- Chúng tôi cắt bánh mì pita thành các dải có chiều rộng khoảng 15 cm và chiều dài 45 cm. Bạn không thể tuân thủ các kích thước chính xác và cắt thành bất kỳ dải nào bạn muốn. Trên một dải bánh mì pita chúng tôi phết một ít sốt kem chua ở một bên. Trực quan chọn một hình vuông và phết nước sốt lên bề mặt của hình vuông này.
- Đặt phi lê gà lên trên nước sốt theo hình tam giác.
- Đặt húng quế lên lát phi lê luộc. Thêm hành lá lên trên.
- Sau đó thêm lát cà chua và muối một chút. Trải các miếng phô mai lên trên.
- Chúng tôi phủ đầy phần cuối với hình vuông tự do để tạo thành một hình tam giác.
- Hơn nữa chúng tôi xoay hình tam giác này, di chuyển trên toàn bộ bề mặt của dải bánh mì pita. Cuối cùng, bạn sẽ nhận được một hình tam giác của bánh mì pita với bên trong hoàn toàn kín.
- Bắt người đánh bóng. Đập trứng vào ly, thêm một chút muối, hạt tiêu và đổ sữa. Trộn đều nội dung với một cái nĩa cho đến khi hoàn toàn đồng nhất và đổ vào một cái đĩa rộng hoặc bát sao cho thuận tiện để nhúng các hình tam giác từ bánh mì pita.
- Chúng tôi đặt chảo lên lửa và đổ dầu thực vật. Chúng tôi lấy một hình tam giác của bánh mì pita với một điền và nhúng nó tốt trong bột từ mọi phía. Điều cần thiết là phải đảm bảo rằng bột bánh bao phủ tất cả các mặt để dán thêm.
- Trên chảo rán nóng, đặt tam giác vào bột và chiên mỗi bên trong 3-4 phút trên lửa vừa.
- Xoay các hình tam giác trên và đóng dấu các đầu như mong muốn.
- Chúng tôi đặt phong bì làm sẵn lên khăn giấy để loại bỏ mỡ thừa sau khi chiên.
- Đặt các hình tam giác trên đĩa và phục vụ. Bon thèm ăn!
Công thức video
Chúng tôi mang đến cho bạn sự chú ý một công thức video rất thú vị để chuẩn bị các hình tam giác lavash ngon với đầy. Tác giả của cốt truyện kể và cho thấy tất cả các giai đoạn chuẩn bị. Bạn cũng sẽ thấy món ăn đã hoàn thành trông như thế nào.
Bạn đọc thân mến, bạn có thích nấu phong bì nhanh từ bánh mì pita không? Chúng tôi cung cấp cho bạn để chuẩn bị các hình tam giác ngon theo công thức từng bước từ bài viết này. Viết nếu bạn thích công thức này? Những thứ bạn muốn đặt trong một phong bì như vậy? Viết ý tưởng, ý kiến và phản hồi của bạn.