Công thức cá tuyết nướng trong giấy bạc trong lò

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: lò nướng, dao, thớt, giấy bạc.

Các thành phần

Sản phẩm	Số lượng
Cá tuyết phi lê	150 g
Tỏi	1-2 tép
Bơ	5 g
Muối	nếm
Tiêu đen	nếm

Bước nấu ăn

Rửa kỹ 150 gram philê cá tuyết dưới vòi nước.
Chúng tôi kiểm tra cá để tìm xương, và nếu có, sau đó lấy chúng ra bằng nhíp. Cắt cá thành khối lớn.
Chúng tôi tạo ra một chiếc thuyền bằng giấy ra khỏi giấy bạc và đặt phi lê cá tuyết thái lát vào đó. Băm 1-2 tép tỏi thật nhuyễn. Bôi trơn đầu cá của chúng tôi bằng 5 gram bơ mềm và rắc tỏi băm nhỏ.
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C và đặt thuyền thuyền của chúng tôi nấu trong 12 phút. Khi cá tuyết đã sẵn sàng, lấy nó ra khỏi lò, trang trí và phục vụ.

Phương pháp trang trí và lựa chọn phục vụ

Trang trí cho món ăn này có thể được thực hiện riêng biệt. Ví dụ, khoai tây luộc là hoàn hảo cho vai trò này. Top các món ăn với các loại thảo mộc tươi xắt nhỏ.
Khoai tây có thể được thay thế bằng gạo luộc, đóng khung.
Nếu bạn muốn giới thiệu các thành phần bổ sung vào công thức, thì mù tạt, kem chua, thì là tươi và hành lá là hoàn hảo.
Nếu bạn muốn loại bỏ mùi cá tuyết, hãy rắc nó với nước chanh.
Ngoài ra, như một món ăn phụ, bạn có thể cắt rau tươi yêu thích của bạn hoặc làm cho chúng một món salad nhẹ.
Cá tuyết nướng được phục vụ độc quyền nóng. Đừng chuyển cá ra khỏi giấy bạc, vì món ăn sẽ trông thật ngoạn mục và khác thường.
Bạn có thể bổ sung cá nước mặn này bằng hành tây, cà rốt và ớt chuông. Họ sẽ cho một liên lạc đặc biệt.
Không nên sử dụng nhiều gia vị, vì chúng có thể thay đổi đáng kể hương vị và mùi thơm của cá.
Một bổ sung tốt sẽ là một nước sốt tốt. Phục vụ cao răng, sốt mayonnaise tự làm, hoặc nước sốt chanh trong nồi. Phục vụ rất tốt với cá tuyết, nấu trong giấy bạc trong lò, nước sốt.

Công thức video

Trong video đề xuất, bạn có thể thấy cách nấu một món ăn rất ngon và đơn giản. Cá tuyết nấu trong giấy bạc trong lò hóa ra khá mềm và thơm. Điều đặc biệt là công thức không yêu cầu số lượng lớn các thành phần. Một con cá như vậy sẽ làm hài lòng cả hai bạn trong một bữa tối gia đình yên tĩnh, và tại một bàn lễ hội lớn. Ngoài ra, cá tuyết nướng là hoàn hảo cho những người yêu thích chế độ ăn uống khác nhau.

Cá tuyết là một loại cá phổ quát. Mặc dù thực tế là nó ngon ở dạng luộc và chiên, nhưng tất cả những lợi ích và mùi thơm của sản phẩm này chỉ có thể được tiết lộ ở dạng nướng. Ngoài ra, cá nấu theo cách này ngon hơn và đậm đặc hơn. Và nướng bánh có thể giúp rất nhiều người nội trợ trẻ, thiếu kinh nghiệm, những người mới bắt đầu có được kinh nghiệm ẩm thực. Đừng quên chia sẻ kinh nghiệm và ấn tượng của bạn trong các bình luận!

Công thức nấu cá khác

Tartare cá hồi
Cá tuyết Ba Lan
Cá hồi nhồi bông
Cá hồi muối hồng tại nhà
Cá tuyết trong bột

Bon thèm ăn!