Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- bếp hoặc bếp nấu ăn;
- món nướng;
- đĩa / bát cho sản phẩm;
- nồi nấu chậm;
- hầm;
- máy trộn.
Các thành phần
- Sữa đặc - 200 g
- Trứng - 3 chiếc.
- Bột - 1,5 ly
- Soda - 1 muỗng cà phê.
- Ca cao - 7 muỗng canh. tôi
- Sữa - 500 ml
- Đường - 1,5 ly
- Bơ - 200 g
Bước nấu ăn
Nếu bạn có tất cả các thành phần trên, hãy bắt đầu quá trình nấu ăn. Nó được thực hiện theo sơ đồ sau:
- Trong một hộp đựng riêng, trộn 2 quả trứng, 200 g sữa đặc, 3 muỗng canh. tôi ca cao, 1 muỗng cà phê soda, giấm, và 1 chén bột. Trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng.
- Bôi trơn bát multooker với bơ và rắc nó với bột hoặc semolina.
- Đổ bột đã chuẩn bị vào bát đã chuẩn bị. Chuyển chế độ đa chế độ sang chế độ Nướng Baking, và đặt thời gian thành 60 phút.
- Trong khi bánh đang nướng, chuẩn bị kem. Để làm điều này, trong một cái chảo, trộn 1,5 chén đường hạt, 1 quả trứng và 4 muỗng canh. tôi bột mì. Trộn tất cả mọi thứ tốt. Trong khi khuấy, dần dần thêm một ly sữa, và sau đó một giây.
- Cho kem vào lửa chậm. Ngay khi các bong bóng bắt đầu xuất hiện, hãy lấy kem ra khỏi nhiệt và làm nguội nó.
- Lấy bánh thành phẩm ra khỏi bộ đa năng và để nguội.
- Trong khi bánh đang nguội, chuẩn bị kem. Để làm điều này, đổ kem làm mát vào công suất cao và thêm 4 muỗng canh vào nó. tôi ca cao, cũng như 200 g bơ. Đánh bại mọi thứ với một máy trộn và làm lạnh.
- Cắt bánh nguội bằng dao hoặc chỉ thành 3 phần. Phủ từng lớp với kem bạn chuẩn bị. Mặt trên của bánh và các mặt của nó cũng nên được bôi mỡ kỹ với kem của bạn. Ở giai đoạn này, bánh thành phẩm có thể được trang trí với sô cô la cắt nhỏ. Sau khi món ngon được hình thành, loại bỏ nó trong 1 giờ trong tủ lạnh để đóng băng hoàn toàn kem.
Công thức video
Trước khi bạn chuẩn bị một chiếc bánh Prague ngon lành trong máy đa năng, hãy nhớ nghiên cứu video dưới đây. Trong đó, các đầu bếp giàu kinh nghiệm chia sẻ những bí mật liên quan đến việc tạo ra một món ăn nguyên bản.
Bất cứ công thức nào bạn thực hiện ở nhà, và cho dù bạn cải thiện nó như thế nào với các thành phần mới, hãy cố gắng chia sẻ kinh nghiệm của bạn trong các bình luận. Bạn càng để lại nhiều đánh giá, người mới bắt đầu càng dễ dàng đạt được lý tưởng trong nhà bếp của họ.