Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- cân bếp;
- một máy trộn;
- tủ lạnh;
- giấy giấy da;
- chia nhỏ món nướng;
- một con dao;
- chảo
- muỗng hoặc đánh trứng;
- bát có kích cỡ khác nhau.
Các thành phần
- Trứng gà - 3 chiếc.
- Bột mì - 80 g
- Bột ca cao - 20 g
- Bột nở - 3 g
- Đường - 220 g
- Sữa - 280 g
- Dừa chiên - 150 g
- Bơ - 100 g
- Sô cô la - 150 g
- Kem 10% -150 g
- Muối - một nhúm
Bước nấu ăn
- Đập 3 quả trứng gà vào bát trộn, thêm một nhúm muối và 120 gram đường cát. Đánh trứng với đường cho đến khi một khối màu trắng tươi tốt. Chúng tôi bắt đầu đánh ở tốc độ thấp, và trong quá trình chúng tôi tăng lên.
- Trong một bát riêng, trộn 80 gram bột mì, 3 gram bột nở và 20 gram bột ca cao.
- Rây các thành phần khô thông qua một cái rây và trộn một phần vào trứng đánh tan.
- Chúng tôi phủ lên đĩa nướng có thể tháo rời bằng giấy da và đổ tất cả bột vào đó.
- Làm nóng lò nướng đến 200 độ C và nướng bánh trong 20-25 phút. Khi bánh đã sẵn sàng, lấy mẫu ra khỏi lò và để nguội.
- Đổ 200 gram sữa vào chảo, thêm 100 gram bơ và 100 gram đường hạt. Chúng tôi đặt lên bếp và đun nóng cho đến khi dầu tan hoàn toàn.
- Khi bơ đã tan chảy, thêm 150 gram bột dừa vào chảo và nấu kem trên lửa nhỏ trong 10 phút, khuấy liên tục. Khi kem đã đặc lại, để nguội hoàn toàn trong cùng một chảo.
- Bánh nguội được cắt thành hai phần dọc. Bạn cũng có thể cắt bỏ phần trên một chút để làm cho bánh đều hơn.
- Ngâm từng chiếc bánh với 10% kem. Để làm điều này, chúng ta cần khoảng 150 gram.
- Chúng tôi đặt một chiếc bánh lên một đĩa phẳng lớn, trên đó bánh sẽ được phục vụ.
- Chúng tôi sửa nó bằng một chiếc nhẫn từ một món nướng có thể tháo rời để bánh được mịn.
- Chúng tôi trải đều kem trên bánh và phân bố đều.
- Phủ kem bằng một chiếc bánh thứ hai và ấn nhẹ. Trong hình thức này, chúng tôi gửi bánh vào tủ lạnh một lúc.
- Đun nóng 80 gram sữa và đổ đầy 150 gram sô cô la. Trộn cho đến khi mịn.
- Đổ phần trên của bánh với lớp kem và trang trí theo ý muốn.
- Chúng tôi loại bỏ bánh trong tủ lạnh ít nhất 1 giờ để đóng băng sô cô la.
- Từ bánh thành phẩm, loại bỏ các vòng từ hình thức có thể tháo rời, cắt từng phần hoặc phục vụ trên toàn bộ bàn.
Công thức video
Nếu bạn muốn xem sự chuẩn bị trực quan của chiếc bánh Bounty tuyệt vời, thì hãy nhanh tay xem video này. Món tráng miệng này sẽ giành được trái tim của bạn và trở thành một trong những người yêu thích nhất.
Nấu theo công thức này và có được một chiếc bánh sô cô la ngon và tinh tế. Đó là lý tưởng cho bất kỳ ngày lễ và sẽ hấp dẫn những người yêu thích sô cô la và dừa. Các món tráng miệng là rất mềm và ngon ngọt, và gây ra sự thèm ăn cho sự xuất hiện của nó. Do đó, không chỉ trẻ em, mà cả người lớn cũng rất thích thú với món ngon này. Bạn có thích công thức này? Bạn có muốn thử tự làm một chiếc bánh như vậy không? Bạn có thích món tráng miệng dừa? Hãy chia sẻ kinh nghiệm và ấn tượng của bạn trong các ý kiến!