Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- một lò nướng;
- hình thức;
- một cái bát;
- một máy trộn;
- râu ria;
- giấy giấy da;
- máy xay thịt;
- con dao.
Các thành phần
- Trứng - 5 chiếc.
- Đường - 400 g
- Kem chua - 1 chồng.
- Bột - 2 ngăn.
- Các loại hạt - 2 ngăn xếp.
- Soda - 1 muỗng cà phê.
- Giấm - 0,3 muỗng cà phê.
- Sữa đặc - 1 lon
- Bơ - 200 g
- Kem - 150 g
- Sôcôla đen - 150 g
Bước nấu ăn
- Cho trứng vào một cái bát sâu, đánh bằng máy trộn, thêm đường vào các phần. Đánh trong bọt dày.
- Thêm kem chua, bột rây. Trộn đều.
- Chúng tôi dập tắt soda bằng giấm, thêm các loại hạt xắt nhỏ vào máy xay thịt trước.
- Che mẫu bằng giấy da. Bôi trơn mọi thứ bằng bơ, rắc bột mì.
- Đổ bột vào khuôn và đặt vào lò nung nóng sẵn đến 180 độ. Nướng trong 40-50 phút.
- Làm nguội bánh và cắt thành ba phần.
- Đánh bơ ở nhiệt độ phòng trong hai phút.
- Thêm sữa đặc vào các bộ phận.
- Mỡ bánh với kem.
- Đổ kem vào hầm, đun sôi, nhưng không đun sôi.
- Đổ sô cô la, để trong ba phút. Trộn đều.
- Đổ bánh kem, trang trí với các loại hạt và làm lạnh trong tủ lạnh ít nhất sáu giờ.
Biến thể nấu ăn
Bạn có thể nấu bánh này với các loại hạt cho ngày lễ hoặc chỉ như thế, cho cả gia đình bạn. Bánh này là lý tưởng cho những người yêu thích đồ ngọt và yêu các loại hạt. Bạn có thể tặng một chiếc bánh như vậy cho ai đó từ bạn bè hoặc người thân. Họ chắc chắn sẽ nhớ một món quà như vậy, và sẽ ngạc nhiên về tài năng nấu nướng của bạn. Bạn có thể trang trí một chiếc bánh theo nhiều cách khác nhau: ví dụ, bạn có thể rắc hạt lên bánh, ăn cắp mặt bánh bằng hạt băm hoặc dừa.
Phục vụ bánh với trà hoặc cà phê. Tốt hơn là chọn trà xanh và không đường, vì bánh khá ngọt. Và nếu bạn chọn cà phê, tốt hơn là chọn cà phê với sữa - nó sẽ rất ngon! Bạn cũng có thể phục vụ một chiếc bánh với nước trái cây hoặc sữa chua. Trẻ em hoàn toàn thích bánh này! Hãy thử nấu nó cho một số ngày lễ, và làm hài lòng những người thân yêu của bạn với món tráng miệng ngon tuyệt này.
Công thức video
Xem video này để tìm hiểu thêm về cách làm bánh hạt. Tác giả của video sẽ chia sẻ một công thức đơn giản và bạn có thể độc lập chuẩn bị một chiếc bánh như vậy cho gia đình mình. Có một cái nhìn tốt đẹp!