Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- một cái bát;
- râu ria;
- scapula;
- một cái muỗng;
- vòng để lắp ráp một chiếc bánh;
- dải phim;
- vắt;
- máy trộn.
Các thành phần
- Kem chua 20% - 500 g
- Trứng - 2 chiếc.
- Đường - 220 g
- Đường vani - 1 gói
- Tinh bột - 2 muỗng canh. tôi
- Bơ - 200 g
- Bột - 250 g
Bước nấu ăn
- Lái trứng vào chảo. Thêm 150 gram đường, tinh bột, đường vani và đánh tất cả mọi thứ bằng máy đánh trứng cho đến khi mịn.
- Thêm kem chua và đánh một lần nữa vài phút.
- Chúng tôi gửi chảo đến lửa vừa và nấu cho đến khi dày, khuấy liên tục. Giữ lửa 15 giây sau khi dày. Thêm 50 gram bơ và trộn bằng máy đánh trứng. Kem được chuyển sang một món ăn khác.
- Đổ bột và 50 gram đường vào một thùng chứa riêng biệt. Trộn bằng thìa. Trộn 150 gram dầu trong khối này, sau đó chà lên vắt. Nghiền bột bằng tay đến trạng thái vụn.
- Đổ vụn bánh vào chảo đã đun nóng sẵn và khuấy liên tục, chiên cho đến khi vàng. Nó là tốt hơn để chia vụn thành hai phần.
- Chúng tôi lấy chiếc bánh kẹo và bắt đầu thu thập bánh. Ở hai bên, chúng tôi bày ra các dải dầu mỡ. Đổ vụn xuống đáy, san bằng.
- Đặt kem lên trên và cấp. Chúng tôi lặp lại tất cả điều này cho đến khi nó kết thúc.
- Lớp cuối cùng phải là kem.
- Chúng tôi gửi nó vào tủ lạnh trong 2-3 giờ, và tốt nhất là vào ban đêm. Chúng tôi lấy bánh ra khỏi tủ lạnh và trang trí nó theo ý muốn.
Biến thể nấu ăn
Bạn có thể dễ dàng và nhanh chóng chuẩn bị bánh kem khi nghiên cứu toàn bộ công thức. Bánh này mà không nướng hóa ra là rất ngon, và nó không có ý nghĩa để trang trí nó nhiều, bởi vì điền vào nói cho chính nó. Tuy nhiên, để phục vụ món bánh này nên nhìn cho phù hợp, vì vậy nó tốt hơn để trang trí nó. Có rất nhiều lựa chọn để trang trí. Ví dụ, bạn có thể rắc một chiếc bánh với sô cô la trắng hoặc đen nghiền, hoặc bạn có thể trộn và rắc một chiếc bánh với hai loại kẹo.
Bạn có thể trang trí bánh bằng dừa hoặc bột sô cô la. Ngoài ra, bạn có thể đặt bất kỳ loại quả mọng hoặc trái cây nào lên trên bánh. Nó có thể là dâu tây, quả mâm xôi, quả mâm xôi hoặc quả việt quất. Bạn cũng có thể làm kem sô cô la và phủ bánh với nó. Nói chung, thực sự có rất nhiều biến thể, vì vậy đừng sợ hãi và thử nghiệm, và bạn chắc chắn sẽ thành công!
Công thức video
Xem video này để học cách nấu Sundae mà không cần nướng. Tác giả của video sẽ chia sẻ công thức và đưa ra một số lời khuyên thiết thực. Có một cái nhìn tốt đẹp!