Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- một cái chảo rán;
- nồi nấu;
- scapula;
- một cái bát;
- râu ria;
- cắm;
- hình thức;
- con dao.
Các thành phần
- Sữa đặc - 380 g
- Trứng - 4 chiếc.
- Bột - 3,5 ngăn xếp.
- Bột nở - 1 muỗng cà phê.
- Đường - 1,5 ngăn xếp.
- Sữa - 650 ml
- Bơ - 200 g
Bước nấu ăn
- Đổ sữa đặc vào một cái bát và thêm một quả trứng. Trộn đều.
- Đổ bột và trộn.
- Thêm bột nở, trộn và nhào bột.
- Chúng tôi xoắn xúc xích từ bột, cắt thành 8 phần bằng nhau.
- Từ mỗi phần ta làm bánh mỏng.
- Chúng tôi trải từng chiếc bánh vào chảo và chiên hai mặt. Chúng tôi làm điều này với tất cả các bánh.
- Đập ba quả trứng vào nồi hầm.
- Thêm đường và 4 muỗng bột. Trộn đều.
- Đổ 150 ml sữa, trộn và đổ phần còn lại của sữa.
- Chúng tôi đặt trên lửa và đun sôi.
- Khi sữa trứng đã sẵn sàng, loại bỏ nhiệt. Thêm bơ và trộn để nó hòa tan hoàn toàn.
- Bánh, đặt ở dạng cao một lần. Giữa các bánh, phết kem bằng một cái muỗng và phân phối nó trên toàn bộ bề mặt.
- Phần còn lại của bánh được cắt thành miếng nhỏ, rắc chúng lên một chiếc bánh và phủ lên hai bên. Xong rồi!
Biến thể nấu ăn
Một chiếc bánh đơn giản nhưng rất ngon như vậy sẽ là cứu cánh của bạn khi khách đột nhiên muốn đến với bạn. Bạn có thể dễ dàng và quan trọng nhất là nhanh chóng chuẩn bị chiếc bánh này, vì quy trình sẽ không mất quá một giờ. Hơn nữa, bạn có thể bổ sung công thức bằng cách thêm bất kỳ thành phần nào theo sở thích và mong muốn của bạn. Ví dụ, ở giữa chiếc bánh bạn có thể đặt bất kỳ loại quả mọng và trái cây nào. Nó sẽ trở nên rất ngon nếu bạn thêm chuối nghiền nhuyễn hoặc toàn bộ vòng chuối vào chiếc bánh này - với sữa trứng sẽ rất ngon!
Bạn có thể trang trí bánh khác nhau, ví dụ, làm kem sô cô la và đổ bánh với nó. Bạn có thể sử dụng đồ trang trí đặc biệt cho bánh, hoặc bạn chỉ có thể rắc dừa, sô cô la nghiền hoặc bột sô cô la. Hãy thử làm một chiếc bánh như vậy, và đừng ngại thử nghiệm với việc đổ đầy - bạn có thể làm một chiếc bánh ngon, cũng sẽ là duy nhất.
Công thức video
Xem video này để tìm hiểu cách làm bánh trong chảo với sữa đặc. Tác giả của video sẽ chia sẻ công thức của mình và bạn có thể dễ dàng và nhanh chóng lặp lại nó trong nhà bếp của mình. Có một cái nhìn tốt đẹp!