Bánh roi "Trợ giúp"

Làm bánh quy

1. Cho hai quả trứng gà vào một cái bát sâu.
2. Thêm ¼ muỗng cà phê. Muối và đánh cho đến khi mịn. Đối với công thức này, bạn không cần phải đánh trứng trong một khối tươi tốt, một chiếc bánh quy và vì vậy nó trở nên tươi tốt. Nhưng bạn có thể sử dụng máy trộn để không đánh roi bằng tay.
3. Tiếp theo, đổ 6 muỗng canh. tôi sữa 2,5% chất béo.
4. Thêm 6 muỗng canh. tôi đường và trộn kỹ tất cả các thành phần cho đến khi mịn. Lượng đường có thể được điều chỉnh theo ý thích của bạn: những người yêu thích vị ngọt nhất - bạn có thể thêm nhiều đường hơn và ngược lại - giảm số lượng của nó.
5. Trong một cái rây mịn, đo ra 5 muỗng canh. tôi với một ngọn đồi bột mì.
6. Để bột thêm 1 muỗng canh. tôi ca cao và rây bột với ca cao vào bột, trộn đều lại để không bị vón cục.
7. ½ thìa dập tắt soda 1 muỗng cà phê. giấm và thêm vào bột, trộn.
8. Cuối cùng, đổ 2 muỗng canh. tôi dầu thực vật không mùi và trộn tất cả mọi thứ một lần nữa.
9. Chúng tôi chuyển bột đã hoàn thành vào một món nướng có đường kính 20 cm.
10. Chúng tôi đặt mẫu trong lò vi sóng với công suất 800 watt trong 5 phút. Khi lò vi sóng có tín hiệu âm thanh thông báo cho bạn về việc kết thúc nấu ăn, chúng tôi không mở cửa, nhưng để bánh quy trong 10 phút, nếu không sẽ có nguy cơ nó sẽ lắng xuống.
11. Sau thời gian này, lấy khuôn ra khỏi lò vi sóng, lấy bánh quy ra khỏi khuôn và để nguội.
12. Sau đó cắt bánh quy thành hai phần. Để làm điều này, bạn cần phải rạch bằng một con dao xung quanh toàn bộ chu vi của bánh quy, sau đó sử dụng một sợi chỉ để cắt nó thành hai phần. Nhờ kỹ thuật này, hai phần bằng nhau sẽ thu được.

Kem nấu kem chua

1. Trong một bát sâu, chúng tôi chuyển 500 g kem chua có hàm lượng chất béo 20%. Đối với một loại kem như vậy, tốt nhất là sử dụng kem chua với tỷ lệ chất béo tối đa để làm cho kem ngon và ổn định.
2. Đổ 2 - 3 muỗng canh. tôi icing đường, trộn với một máy đánh trứng. Tốt hơn là không nên đánh kem chua bằng máy trộn, nếu không nó có thể trở thành chất lỏng.

Lắp ráp bánh

1. Đặt chiếc bánh đầu tiên vào đĩa hoặc đĩa và mỡ với kem.
2. Sau đó phủ kem với bánh thứ hai.
3. Gọt vỏ hai quả chuối và cắt thành những vòng tròn mỏng.
4. Chúng tôi trải những vòng tròn chuối lên trên lớp kem trên chiếc bánh đầu tiên.
5. Che với một chiếc bánh thứ hai, bôi mỡ xuống.
6. Cẩn thận phủ lên mặt trên và mặt bánh. Bạn có thể trang trí bánh với sô cô la chip, hạt lạc. Một chiếc bánh như vậy không cần ngâm tẩm lâu, nó có thể được phục vụ ngay lập tức. Bon thèm ăn!